Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

SAGLABĀ RAKSTU

26.01.2026

Iveta Dzērve

Iveta Dzērve
[email protected]

Laila Trilopa

Foto: Andrejs Nikiforovs

Cigoriņa rūgtums, apelsīna saldums, ūdenskrešu pikantums un riekstu kraukšķis. Lielisks kā ievadēdiens vai piedeva pamatēdienam.

Sastāvdaļas:

2 apelsīni
cigoriņš
1 tējkarote extra virgin olīveļļas
1 tējkarote citrona sulas
50 g ūdenskrešu vai jebkuru citu mikrozaļumu
maza sauja lazdu riekstu
sāls un cukurs pēc garšas

Zema

Lēti

Personas: 2

Sagatavošanās: 5m

Pagatavošana: 10m

Cigoriņa rūgtums, apelsīna saldums, ūdenskrešu pikantums un riekstu kraukšķis. Lielisks kā ievadēdiens vai piedeva pamatēdienam.

Sastāvdaļas:

2 apelsīni
cigoriņš
1 tējkarote extra virgin olīveļļas
1 tējkarote citrona sulas
50 g ūdenskrešu vai jebkuru citu mikrozaļumu
maza sauja lazdu riekstu
sāls un cukurs pēc garšas

1. Solis

Pagatavo mērci: no viena apelsīna izspied sulu (biezumus atstāj), pievieno olīveļļu, citrona sulu, sāli un piparus pēc savas gaumes.

2. Solis

Ja apelsīns gadījies skābāks, mērcē iepilini mazliet medus. Visu samaisi.

3. Solis

Nomizo un izfilē apelsīnus, tas ir, no katras daiviņas noņem balto miziņu.

4. Solis

Sagriez katru daiviņu trijos četros gabaliņos.

5. Solis

Uz šķīvjiem izkārto cigoriņa lapas kā laivas (ja gribas, lai cigoriņš ir mazāk rūgts, tam izgriež kāta daļu, jo tieši šis kacens ir visrūgtākais).

6. Solis

Laiviņās izkārto apelsīna gabaliņus, zaļumus – mēs likām mazliet ūdenskrešu un mazliet zirņu dīgstu – un vieli sadrupinātus riekstus. Ja ir laiks, riekstus var uz sausas pannas pāris minūtes apcept, lai garša atveras.

7. Solis

Visu dāsni apslaki ar mērci.

Kartupeļu salāti ar olu mērci

Kartupeļu salāti ar olu mērci

Cukini un mandeļu <strong>mafini</strong>

Uzkodas un salāti

Cukini un mandeļu mafini

Zaļš svaigums! <strong>Trīs zirņu salāti ar piparmētru mērci</strong>

Uzkodas un salāti

Zaļš svaigums! Trīs zirņu salāti ar piparmētru mērci

<strong>Siera groziņi</strong> ar siera pildījumu

Uzkodas un salāti

Siera groziņi ar siera pildījumu

Uzkodas un salāti

Baklažāna rullīši ar grūbām

<strong>Fenheļa salāti ar granātābolu</strong>

Uzkodas un salāti

Fenheļa salāti ar granātābolu

Meksikāņu <strong>kukurūzas salāti</strong>

Uzkodas un salāti

Meksikāņu kukurūzas salāti

Idejas <strong>salātiem</strong>, ja tievē pēc <em>Glikozes revolūcijas</em> principiem!

Idejas salātiem, ja tievē pēc Glikozes revolūcijas principiem!

Uzkodas un salāti

Piparmētru pesto

Uzkodas un salāti

Pētersīļu pesto

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Komiķe Džemma Sudraba izteikusies par skandalozo Samsonovas kleitu

Kāpēc ziemā svīst logi un ko tas patiesībā signalizē par mājokli?

Šausmīgs nogurums. Ko darīt?

Šausmīgs nogurums. Ko darīt?

Simsons ieguvis nopietnu traumu. Par sportu jāaizmirst

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Attiecības ar bērnu

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Slavenību mīluļi

VIDEO: Zilbaloža kaķis Kino noskatās sava saimnieka veidoto Straumi. Tik mīlīgi!

Par gada vārdu pasludināts klausiņas, par nevārdu – trigerēt

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Spēcinošais rupjmaizes sacepums ar bekonu un sieru

Maltās gaļas ēdieni

Mājīga klasika: sātīgs maltās gaļas sautējums ar dārzeņiem un rīsiem

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Gluži kā virtuves seifs – Mārtiņa Sirmā zelta likumi kārtībai saldētavā

Karstie salāti

Grūbu salāti ar malto gaļu, avokado un dzērvenēm

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Pupiņu zupa ar kartupeļu klimpām

Pupiņu zupa ar kartupeļu klimpām

Jaunākie raksti

Komiķe Džemma Sudraba izteikusies par skandalozo Samsonovas kleitu

Kāpēc ziemā svīst logi un ko tas patiesībā signalizē par mājokli?

Šausmīgs nogurums. Ko darīt?

Šausmīgs nogurums. Ko darīt?

Simsons ieguvis nopietnu traumu. Par sportu jāaizmirst

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Atvērt sadaļu

Attiecības ar bērnu

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Psihoterapeits Andris Veselovskis: Nevajag censties pieskaņot savu dzīvi standartiem

Pamosties piecos no rīta, lai redzētu skatu par miljonu. Māja mieram pie Usmas

Stiprais stāsts

Trīs apcietinājumi un bads, taču neizdziestoša gaisma. Simtgadnieces Lidijas Lasmanes dzīvesstāsts

Erotisks pastāsts

Vīrieša smarža un asinsbalss. Viņa gulēja ar mazās māsas vīru

Priekos un bēdās, dzīvē un boksā – treneru Lindas un Gata Ābeļu mīlasstāsts

Iedvesmojošs stāsts

Māte, juriste un lielākā līdzjutēja. Annas Fokerotas cīņa par dēla godu un pasaules slavu

Ceļojuma apraksts

Pēdējā mežonīgā teritorija, kur cilvēks vienmēr būs tikai ciemiņš. Satikšanās ar Antarktīdu

Bīstamie atkritumi tavās mājās. Kuri tie ir un kā no tiem tikt vaļā?

Bīstamie atkritumi tavās mājās. Kuri tie ir un kā no tiem tikt vaļā?

Jaunā kārtība bērnu rehabilitācijā: kā turpmāk saņemt valsts apmaksātus pakalpojumus?

Jaunumi senioriem novados: Bauskā izglītojošas lekcijas, Balvos – bezmaksas vingrošana

Jaunumi senioriem novados: Bauskā izglītojošas lekcijas, Balvos – bezmaksas vingrošana

«Māsa vienu brīdi ir priecīga, otru – grib padarīt sev galu.» Kā līdzsvarot garastāvokli?

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Spēcinošais rupjmaizes sacepums ar bekonu un sieru

Maltās gaļas ēdieni

Mājīga klasika: sātīgs maltās gaļas sautējums ar dārzeņiem un rīsiem

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Spēcinošais rupjmaizes sacepums ar bekonu un sieru

Maltās gaļas ...

Mājīga klasika: sātīgs maltās gaļas sautējums ar dārzeņiem un rīsiem

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Citādas pupiņzupas – trīs spēcinošas receptes tavai ziemas ēdienkartei

Slavenību mīluļi

VIDEO: Zilbaloža kaķis Kino noskatās sava saimnieka veidoto Straumi. Tik mīlīgi!

«Viņi pārvērta manas sievas dzīvi par nebeidzamām mokām.» Princis Harijs knapi valda asaras

«Nekad neesmu jutusies labāk!» Maija Rozīte šikā minikleitā demonstrē slaidās kājas

«Mans vārds tur ir pielipināts. Ļoti falši.» Raimonds Pauls par viņa vārda izmantošanu koncertā Mežaparkā

«Mans vārds tur ir pielipināts. Ļoti falši.» Raimonds Pauls par viņa vārda izmantošanu koncertā Mežaparkā

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

«Mēs laikus parūpējamies par diviem bērniem…» Izstrādāts īpašs plāns, lai palīdzētu nepilngadīgām topošajām māmiņām

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

15 gadu vecumā palika stāvoklī, bet īstā dzīve sākās pēc 50. Kurzemniece Daina nekad nepadodas

Māsība, par kuru nezināju. Ko sievietes viena otrai var iedot, esot slimnīcā

«Pauls gan bija diezgan nelaimīgs…» Andrejs Volmārs atklāj kāda sava sižeta aizkulises

«Pauls gan bija diezgan nelaimīgs…» Andrejs Volmārs atklāj kāda sava sižeta aizkulises

Gribas citas drēbes? Nevis pērc jaunas, bet samaini!

Gribas citas drēbes? Nevis pērc jaunas, bet samaini!

6 jautājumi, kas palīdzēs novērtēt apmierinātību ar seksuālo dzīvi

Vēlreiz par prokrastināciju. Kā to pievārēt?

Kā es nokļuvu <em>trakonamā</em> jeb laužam mītu par <em>atpūtu</em> psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Mentālā vesel...

Kā es nokļuvu trakonamā jeb laužam mītu par atpūtu psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Dzīve ar Pīteru Penu jeb nepieaugušu pieaugušo. Bēgt vai palikt?

Dzīve ar Pīteru Penu jeb nepieaugušu pieaugušo. Bēgt vai palikt?

Ja sirdī sakrājies par daudz… Ko darīt ar grūtsirdību?

Kalpo Dievam pēc brīnumainas izglābšanās no nāves. Karavīru garīgais līderis tēvs Andrijs

Noslēpumainā valsts ar tepiķu ministriju. Latvieša sirreālā dzīve Turkmenistānā

Mentālā vesel...

Vēstule vīrietim depresijā: kā izrauties no bedres paša spēkiem un meklēt palīdzību?

Koncerti un grāmatas, kuras baudīt šomēnes. Iesaka Jānis Žilde

Koncerti un grāmatas, kuras baudīt šomēnes. Iesaka Jānis Žilde