Šai zupai ir daudz variāciju, gan ar vārītiem kartupeļiem, gan bez, gan ar vārītu gaļu un citām piedevām pēc patikšanas. Bet viens ir skaidrs, ka klasiska aukstā biešu zupa ir latviešu iecienīts ēdiens siltā laikā!
Sastāvdaļas:
2 olas
2 nelielas svaigas galda bietītes (var arī tvaicētas)
2 kartupeļi
1 garais gurķis
3 glāzes kefīra
sāls, pipari (ja vēlas, arī sinepes vai mārrutki)
4 ēdamkarotes skābā krējuma
nedaudz pētersīļu, diļļu un sīpollociņu
Zema
Lēti
Personas
4
Kopējais laiks
20m
11 vērtējumi
Šai zupai ir daudz variāciju, gan ar vārītiem kartupeļiem, gan bez, gan ar vārītu gaļu un citām piedevām pēc patikšanas. Bet viens ir skaidrs, ka klasiska aukstā biešu zupa ir latviešu iecienīts ēdiens siltā laikā!
Sastāvdaļas:
2 olas
2 nelielas svaigas galda bietītes (var arī tvaicētas)
2 kartupeļi
1 garais gurķis
3 glāzes kefīra
sāls, pipari (ja vēlas, arī sinepes vai mārrutki)
4 ēdamkarotes skābā krējuma
nedaudz pētersīļu, diļļu un sīpollociņu
1. Solis
2. Solis
3. Solis
4. Solis
Padomi:
Auksto zupu pirms pasniegšanas kārtīgi jāatdzesē ledusskapī. Ja vieta atļauj, var pat uz pusstundu ielikt saldētavā.
Kefīru var maisīt arī ar paniņām, vai izmantot tikai paniņas, tā aukstā zupa sanāks šķidrāka un «plānāka».
Labu garšu aukstajai zupai piešķir gurķu marināde – droši kādu šļuku var liet klāt!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!