Vistas zupa ar zilo sieru – sātīga un smaržīga

Name: Vistas zupa ar zilo sieru – sātīga un smaržīga
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 20 ml olīveļļas un 1 ēdamkarote sviesta apcepšanai; 4 vidēji burkāni; 1 sīpols; 4 seleriju kāti; 5 vidēji kartupeļi; 1 ēdamkarote miltu; pa šķipsnai kaltētu pētersīļu, kaltētu diļļu un sinepju pulvera (vai citas garšvielas pēc patikas); 1 litrs vistas buljona; 60 ml Bufalo mērces (vai citas čili mērces); 500 g vistas filejas; 200 g krēmsiera; 1 tējkarote sāls; 100 g zilā siera; pētersīļi pasniegšanai

SAGLABĀ RAKSTU

27.04.2025

Agate Vanuška

Foto: No izdevniecības SIA «Žurnāls Santa» arhīva

Sildoša, sātīga un ļoti garda zupiņa pikantu ēdienu cienītājiem. Ja nav pieejama tieši Bufalo mērce, var izmantot kādu citu aso čili mērcīti.

Sastāvdaļas:

20 ml olīveļļas un 1 ēdamkarote sviesta apcepšanai
4 vidēji burkāni
1 sīpols
4 seleriju kāti
5 vidēji kartupeļi
1 ēdamkarote miltu
pa šķipsnai kaltētu pētersīļu, kaltētu diļļu un sinepju pulvera (vai citas garšvielas pēc patikas)
1 litrs vistas buljona
60 ml Bufalo mērces (vai citas čili mērces)
500 g vistas filejas
200 g krēmsiera
1 tējkarote sāls
100 g zilā siera
pētersīļi pasniegšanai

Zema

Vidējas

Personas: 4-6

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 35m

Kopējais laiks: 45m

4 vērtējumi

Sildoša, sātīga un ļoti garda zupiņa pikantu ēdienu cienītājiem. Ja nav pieejama tieši Bufalo mērce, var izmantot kādu citu aso čili mērcīti.

Sastāvdaļas:

20 ml olīveļļas un 1 ēdamkarote sviesta apcepšanai
4 vidēji burkāni
1 sīpols
4 seleriju kāti
5 vidēji kartupeļi
1 ēdamkarote miltu
pa šķipsnai kaltētu pētersīļu, kaltētu diļļu un sinepju pulvera (vai citas garšvielas pēc patikas)
1 litrs vistas buljona
60 ml Bufalo mērces (vai citas čili mērces)
500 g vistas filejas
200 g krēmsiera
1 tējkarote sāls
100 g zilā siera
pētersīļi pasniegšanai

1. Solis

Burkānu, sīpolu, selerijas kātus un kartupeļus sagriež nelielos vienādos kubiņos. Kartupeļus ieliek atsevišķā traukā vēlākam.

2. Solis

Katlā uz vidēji lielas uguns izkausē sviestu kopā ar olīveļļu. Pievieno sīpolu, seleriju un burkānus, cep apmēram 7 minūtes.

3. Solis

Iemaisa miltus un garšvielas, pēc tam pievieno vistas buljonu un Bufalo mērci. Katlā liek vistas filejas, uzliek vāku un vāra 15 minūtes. Izņem vistu no katla un liek uz dēlīša, saplucina.

4. Solis

Pievieno kartupeļus un vāra 10 minūtes. Pievieno krēmsieru un saplucināto vistu, labi izmaisa. Vāra vēl 2 minūtes, tad noņem no uguns.

5. Solis

Lej bļodiņās un pasniedz ar virsū sadrupinātu zilo sieru un sakapātiem pētersīļiem.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Vistas zupa ar zilo sieru – sātīga un smaržīga

Agate Vanuška

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!