Vārītais krēms ar sviestu. Slavenā Baldones kūrorta konditora recepte

«Esmu izmēģinājusi daudzas vārīto krēmu receptes – ar olu dzeltenumiem, kukurūzas miltiem, saldo krējumu piena vietā, tomēr labākā recepte nāk no manas bērnības. Mana vectētiņa radinieks bija konditors slavenajā Baldones kūrmājā – tortonkulis, un šī recepte nāk no viņa. Tā tiešām vienmēr izdodas, un, ja arī mazliet nesanāk, ar blenderi vienmēr var izglābt.» saka žurnāla Pērle galvenā redaktore Sandija Šēnberga.