Rīga +14°C 
- Zema
- Vidējas
- 4
- 30m (kopā)
Sastāvdaļas:
- 400 g svaigu siera tortellīni
- 1 sarkanā paprika
- 15 g svaiga bazilika
- 50 g saulē kaltētu tomātu
- 50 g zaļo olīvu
- 50 g melno olīvu
- 100 g salami desas
- 1 ēdamkarote kaperu
MĒRCEI:
- 120 ml olīveļļas
- 1 ēdamkarote kaperu marinādes
- 1 tējkarote kaltētu oregano
- 1 tējkarote kaltēta bazilika
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta vai smalki sakapāta
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
Sastāvdaļas:
- 400 g svaigu siera tortellīni
- 1 sarkanā paprika
- 15 g svaiga bazilika
- 50 g saulē kaltētu tomātu
- 50 g zaļo olīvu
- 50 g melno olīvu
- 100 g salami desas
- 1 ēdamkarote kaperu
MĒRCEI:
- 120 ml olīveļļas
- 1 ēdamkarote kaperu marinādes
- 1 tējkarote kaltētu oregano
- 1 tējkarote kaltēta bazilika
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta vai smalki sakapāta
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
Parasti esam pieraduši tortellīni ēst karstus, taču tie ir izcils pamats bagātīgiem aukstajiem salātiem. Savienojumā ar pikanto salami, saulē kaltētiem tomātiem, divu veidu olīvām un aromātisku ķiploku un zaļumu mērcīti tie pārvēršas par pilnvērtīgu un sātīgu maltīti. Viss pagatavošanas process aizņems vien pusstundu, un šis ēdiens būs izcila izvēle gan košām pusdienām, gan nesteidzīgām vakariņām. Īpaši labi salāti garšo, ja ļauj tiem pusstundiņu ievilkties ledusskapī – katrs kumoss garšo pēc īstas Itālijas!
PAGATAVOŠANA
1.
2.
3.
4.
