Pupiņu zupa itāliešu gaumē

Name: Pupiņu zupa itāliešu gaumē
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1/4 kārbas konservētu balto pupiņu; 2 šķēles bekona; 2 ēdamkarotes olīveļļas; 1/4 sīpola; 1/4 burkāna; 1/4 selerijas kāta; 1 ķiploka daiviņa; 1/4 cukīni; 1 glāze sagrieztu jauno vai Savojas kāpostu; 1/4 mazās kārbas konservētu tomātu; 1 1/2 glāzes vistas buljona; sāls, malti melnie pipari

SAGLABĀ RAKSTU

19.10.2022

IEVAS Receptes

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Pupiņu zupa itāliešu gaumē

Seko Santa.lv Google

Vienkārši un ātri pagatavojama pupiņu zupa, kas aizvedīs tevi uz Itālijas ciematiem, kur šādu pašu zupu pusdienās ēd vietējie. Pamatīga, sātīga un pasakaini aromātiska.

: Zema

: Lēti

: 1

: 15m (sagatavošanās)

: 30m (pagatavošana)

: 45m (kopā)

3.8 vērtējums (4)

Sastāvdaļas:

1/4 kārbas konservētu balto pupiņu
2 šķēles bekona
2 ēdamkarotes olīveļļas
1/4 sīpola
1/4 burkāna
1/4 selerijas kāta
1 ķiploka daiviņa
1/4 cukīni
1 glāze sagrieztu jauno vai Savojas kāpostu
1/4 mazās kārbas konservētu tomātu
1 1/2 glāzes vistas buljona
sāls, malti melnie pipari

Vienkārši un ātri pagatavojama pupiņu zupa, kas aizvedīs tevi uz Itālijas ciematiem, kur šādu pašu zupu pusdienās ēd vietējie. Pamatīga, sātīga un pasakaini aromātiska.

Sastāvdaļas:

1/4 kārbas konservētu balto pupiņu
2 šķēles bekona
2 ēdamkarotes olīveļļas
1/4 sīpola
1/4 burkāna
1/4 selerijas kāta
1 ķiploka daiviņa
1/4 cukīni
1 glāze sagrieztu jauno vai Savojas kāpostu
1/4 mazās kārbas konservētu tomātu
1 1/2 glāzes vistas buljona
sāls, malti melnie pipari

PAGATAVOŠANA

1.

Bekonu sagriež strēmelītēs, sīpolu un ķiploku sasmalcina, selerijas kātu sagriež šķēlītēs, cukīni un burkānu sagriež gareniski četrās daļās un tad nelielos gabaliņos.

2.

Konservētajām pupiņām nolej lieko šķidrumu un tās caurdurī noskalo.

3.

Katliņā ielej olīveļļu, ieber sagriezto bekonu un cep, līdz tas kļuvis zeltains, pieber sīpolus, ķiplokus un burkānus, cep 4–5 minūtes.

4.

Tad pieliek cukīni, cep vēl 2 minūtes, pieber sagrieztus kāpostus un turpina cept, līdz tie kļuvuši mīkstāki.

5.

Pielej vistas buljonu, pievieno konservētos tomātus un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

6.

Vārīšanās beigās pieliek baltās pupiņas, pieber sāli un piparus pēc garšas.

Zupas

Bieza un pikanta ātrā čili zupa

Vistas zupa <strong>ar rīsiem un sēnēm</strong>

Sēņu ēdieni

Vistas zupa ar rīsiem un sēnēm

Sēņu ēdieni

Beku zupa Toskānas gaumē

Receptes

Frikadeļu zupa itāliešu gaumē 1

Zupas

Bieza un pikanta ātrā čili zupa

Sēņu ēdieni

Vistas zupa ar rīsiem un sēnēm

Sēņu ēdieni

Beku zupa Toskānas gaumē

Receptes

Frikadeļu zupa itāliešu gaumē 1

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Pupiņu zupa itāliešu gaumē

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Pusdienas

Pusdienas

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!