Tītara gulašs ar sēnēm

SAGLABĀ RAKSTU

23.04.2024

Daina Lapiņa
[email protected]

Foto: Gvido Kajons

Sātīgais gulašs sasildīs un iepriecinās! Tas labi garšo gan ar rīsiem, gan kartupeļiem, vārītiem vai ceptiem, gan citām piedevām pēc patikas pusdienās vai vakariņās.

Sastāvdaļas:

800 g tītara šķiņķa
2 sīpoli
3-4 ķiploka daiviņas
2 sarkanās paprikas
400 g sēņu (šampinjonu vai meža sēņu, var izmantot saldētas)
daži rozmarīna zariņi
3-4 ēdamkarotes olīveļļas
sāls, pipari
5-7 ēdamkarotes sojas mērces
1 1/2 glāzes dārzeņu buljona

Zema

Vidējas

Personas: 4

Kopējais laiks: 50m

Sātīgais gulašs sasildīs un iepriecinās! Tas labi garšo gan ar rīsiem, gan kartupeļiem, vārītiem vai ceptiem, gan citām piedevām pēc patikas pusdienās vai vakariņās.

Sastāvdaļas:

800 g tītara šķiņķa
2 sīpoli
3-4 ķiploka daiviņas
2 sarkanās paprikas
400 g sēņu (šampinjonu vai meža sēņu, var izmantot saldētas)
daži rozmarīna zariņi
3-4 ēdamkarotes olīveļļas
sāls, pipari
5-7 ēdamkarotes sojas mērces
1 1/2 glāzes dārzeņu buljona

1. Solis

Sīpolus un papriku sagriež gabaliņos, lielākas sēnes pārgriež uz pusēm.

2. Solis

Gaļu sagriež gabalos, apcep 2 ēdamkarotēs sakarsētas eļļas, pārkaisa ar sāli un pipariem un noņem no pannas.

3. Solis

Pannā lej 1–2 ēdamkarotes eļļas, maisot apcep sēnes, pārkaisa ar sāli un pipariem un noņem no pannas

4. Solis

To vietā liek sīpolus, ķiploka daiviņas un paprikas gabaliņus, maisot apcep, pārkaisa ar sāli un pipariem, iemaisa rozmarīna lapiņas.

5. Solis

Pievieno gaļu un sēnes, visu pārlej ar buljonu un sojas mērci, samaisa un 15 minūtes lēni sautē.

6. Solis

Gulašs lieliski garšo ar rīsiem, kartupeļiem un citām piedevām pēc patikas.

Populārākie raksti

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Diriģents Andris Nelsons šonakt guvis divas <em>Grammy</em> balvas

Diriģents Andris Nelsons šonakt guvis divas Grammy balvas

Ilmārs Bricis pastāsta, ko tagad – gadu pēc kautiņa skandāla – domā par Rastorgujevu

Kafijas kapteinis. Gatis Zēmanis par Kalves fenomenu, uzdrīkstēšanos un dzīves rokenrolu

«Biju arī ārstniecības iestādē.» Adriana Miglāne atklāti par salauzto sirdi, dzeršanu un jaunu dzīvi

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Horoskops 3. – 9. februārim. Vēžiem jāizrunājas, Mežāžiem – jāpalutina sevi

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Laimīga un skaista: Lelde Ceriņa tagad jūtas apmierināta ar izskatu

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Jaunākie raksti

Diriģents Andris Nelsons šonakt guvis divas <em>Grammy</em> balvas

Diriģents Andris Nelsons šonakt guvis divas Grammy balvas

Ilmārs Bricis pastāsta, ko tagad – gadu pēc kautiņa skandāla – domā par Rastorgujevu

Kafijas kapteinis. Gatis Zēmanis par Kalves fenomenu, uzdrīkstēšanos un dzīves rokenrolu

«Biju arī ārstniecības iestādē.» Adriana Miglāne atklāti par salauzto sirdi, dzeršanu un jaunu dzīvi

Horoskops 3. – 9. februārim. Vēžiem jāizrunājas, Mežāžiem – jāpalutina sevi

Atvērt sadaļu

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Ceļojuma apraksts

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

Iedvesmojošs stāsts

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Laimīga un skaista: Lelde Ceriņa tagad jūtas apmierināta ar izskatu

Viens logs – 2000 eiro! Maksims Busels atklāj, cik maksās viņa izdegušā dzīvokļa remonts

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stās...

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Iveta Simsone pēc krīzes laulībā uzplaukusi

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar ...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšan...

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

Dejojošā vecmāte Karīna Karalkina: Auglīgai sievietei vajag sievišķīgas formas

Horoskops 29. janvārim – 4. februārim. 4 zīmēm aicina būt uzmanīgām ar vārdiem attiecībās

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

<strong>Petera</strong> gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Petera gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?