Ja šo vienreiz izmēģināsiet, gatavosiet vēl un vēl! Recepte noderēs ātrām pusdienām vai kā uzkoda līdzņemšanai darbā vai kādā pārgājienā. Gatavais austersēņu pildījums ir arī uzglabājams ledusskapī vēl pāris dienu un pievienojams kādiem salātiem, makaroniem vai kā piedeva pamatēdienam.
Sastāvdaļas:
1 vidēja izmēra sarkanais sīpols
1 ķiploka daiviņa
300 g svaigu austersēņu
200 g konservētu ananasu
2 ēdamkarotes vegāniskas majonēzes
1/2 tējkarotes malta koriandra
1/2 tējkarotes kumīna
1/2 tējkarotes malta ingvera
1 tējkarote karija pulvera
1 tējkarote Dižonas sinepju
svaiga kinza
svaigas piparmētras
olīveļļa
sāls pipari
tomāts
salātlapas
sarkanais kāposts
maize pēc izvēles
Zema
Vidējas
Kopējais laiks
20m
1 vērtējumi
Ja šo vienreiz izmēģināsiet, gatavosiet vēl un vēl! Recepte noderēs ātrām pusdienām vai kā uzkoda līdzņemšanai darbā vai kādā pārgājienā. Gatavais austersēņu pildījums ir arī uzglabājams ledusskapī vēl pāris dienu un pievienojams kādiem salātiem, makaroniem vai kā piedeva pamatēdienam.
Sastāvdaļas:
1 vidēja izmēra sarkanais sīpols
1 ķiploka daiviņa
300 g svaigu austersēņu
200 g konservētu ananasu
2 ēdamkarotes vegāniskas majonēzes
1/2 tējkarotes malta koriandra
1/2 tējkarotes kumīna
1/2 tējkarotes malta ingvera
1 tējkarote karija pulvera
1 tējkarote Dižonas sinepju
svaiga kinza
svaigas piparmētras
olīveļļa
sāls pipari
tomāts
salātlapas
sarkanais kāposts
maize pēc izvēles
Pannā ielej aptuveni ēdamkaroti olīveļļas, uzkarsē un liek cepties smalki sagrieztu sarkano sīpolu un ķiploka daiviņu.
Cep aptuveni 2 minūtes, tad pievieno visas garšvielas – kumīnu, koriandru, ingveru, kariju, sāli un piparus – un cep vēl aptuveni minūti.
Ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz eļļas un pannā liek strēmelītēs saplēstas austersēnes. Cep aptuveni 10 minūtes, līdz sēnes karamelizējušās un kļuvušas mīkstas.
Apceptās sēnes liek bļodā, pievieno ananasus, smalki sagrieztu piparmētru un kinzu, majonēzi, sinepes, sāli pēc garšas un visu labi samaisa.
Sagriež tomātu, sarkano kāpostu un salātlapas.
Visu kārto starp divām tosterī vai uz pannas apceptām maizes šķēlēm.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -17°C 
