Rīga +4°C 
Bieži uz svētku galda redzamas dažādas uzkodas, kas izkārtotas uz koka dēlīšiem vai elegantos traukos. Normunds Baranovskis iesaka ierastās sastāvdaļas – desu, tomātus, sieru, olīvas un marinētus gurķīšus – pasniegt nedaudz citādi. Tās var saspraust uz bambusa iesmiņiem un izkārtot apļa formā, radot vainagam līdzīgu kompozīciju. Uzkodu var papildināt ar rozmarīna zariņiem, piešķirot uzkodai gan aromātu, gan svinīgu noformējumu. Uzkodas pagatavošana aizņem vien aptuveni 20 minūtes, un sastāvdaļas var viegli pielāgot savai gaumei.
