Santa.lv
  • Rīsu un gaļas bumbiņu zupa

  • SAGLABĀ RAKSTU
    27.02.2023
  • Rīsu un gaļas bumbiņu zupa
    Foto: Andrejs Ņikiforovs
    Rīsu un gaļas bumbiņu zupa
    Laba un patiesībā ļoti vienkārša zupa. Veliet gaļas bumbiņas lielākas – tas prasīs mazāk laika un bumbiņas izdosies sulīgākas. Pievienojot maltajai gaļai rīsus, bumbiņu sanāks vairāk, turklāt tie sniegs vairāk šķiedrvielu!
    Vidēja
    Vidējas
    Sagatavošanās
    20m
    Pagatavošana
    20m
    Kopējais laiks
    40m
    Laba un patiesībā ļoti vienkārša zupa. Veliet gaļas bumbiņas lielākas – tas prasīs mazāk laika un bumbiņas izdosies sulīgākas. Pievienojot maltajai gaļai rīsus, bumbiņu sanāks vairāk, turklāt tie sniegs vairāk šķiedrvielu!

     

    • Katliņā uzkarsētā eļļā apmaisot dažas minūtes cep sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus, gabaliņos sagrieztus selerijas kātus un burkānu – pusmīkstus.
    • Pārlej buljonu un pievieno konservētos tomātus, pieber sāli un čili pārslas vai pulveri, uzvāra.
    • Rīsiem pievieno malto cūkgaļu, olu, sāli, piparus, samīca.
    • Masu saveļ palielās bumbās, pa vienai liek zupā.
    • Lēni vāra, līdz bumbas ir gatavas, apmēram 15 minūtes.
    • Liek klāt nelielās ziedkopās sadalītu brokoli, vāra vēl 3 minūtes.
    • Nogaršo – ja vajag, pievieno vēl garšvielas, grezno ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Ievas Receptes

    Vairāk