Sākam gatavoties svētku sezonai! Smaržīgu, kraukšķīgu cepumiņu recepte, kas lieliski papildinās svētku galdu vai padarīs saldāku to gaidīšanu!
Sastāvdaļas:
50 g valriekstu
50 g šokolādes
200 g miltu
100 g cukura
1/2 tējkarotes kanēļa
1 olas dzeltenums
šķipsniņa sāls
125 g auksta sviesta
Virsai
50 g sviesta
3 ēdamkarotes saldā krējuma
125 g medus
100 g valriekstu
150 g mandeļu skaidiņu
Zema
Vidējas
Sagatavošanās
1st 20m
Pagatavošana
20m
Kopējais laiks
1st 40m
Sākam gatavoties svētku sezonai! Smaržīgu, kraukšķīgu cepumiņu recepte, kas lieliski papildinās svētku galdu vai padarīs saldāku to gaidīšanu!
Sastāvdaļas:
50 g valriekstu
50 g šokolādes
200 g miltu
100 g cukura
1/2 tējkarotes kanēļa
1 olas dzeltenums
šķipsniņa sāls
125 g auksta sviesta
Virsai
50 g sviesta
3 ēdamkarotes saldā krējuma
125 g medus
100 g valriekstu
150 g mandeļu skaidiņu
Valriekstus un šokolādi sakapā, arī sviestu sagriež skaidiņās, kopā ar pārējām mīklas sastāvdaļām ar pirkstiem sajauc un saberž, tad veikli samīca mīklā.
To uz izklāta cepampapīra izrullē cepampannas lielumā (apmēram 30 × 38 cm) un ar dakšiņu sadursta, ar plēvi pārsegtu uz 1 stundu liek aukstumā.
Pa to laiku gatavo pārklājumu virsai. Krējumu, sviestu un medu katliņā uzvāra, iemaisa sakapātus valriekstus un mandeļu skaidiņas, atdzesē un ar masu pārklāj mīklu pannā, nogludina.
Pannu liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep, līdz virsa ir zeltaini brūna, aptuveni 20 minūtes. Izņemtu no krāsns cepumu atdzesē, tad sagriež vairākās joslās, tās savukārt sagriež trīsstūrīšos.
Cepumus droši var glabāt līdz Ziemassvētkiem, vislabāk ievietotus noslēgtā traukā vēsā vietā.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Ko nākamais gads tev nesīs? Tava astrologa prognoze pateiks! 
Rīga -18°C 
