Santa.lv

Pirmdiena, 2. februāris

Spīdola, Sonora

weather img Rīga -25°C

Skaidrs, DR vējš, 0.51 m/s
Pirmdiena, 2. februāris
Spīdola, Sonora
weather img Rīga -25°C
Skaidrs, DR vējš, 0.51 m/s plus
Pirmdiena, 2. februāris
Spīdola, Sonora
weather img Rīga -25°C
Skaidrs, DR vējš, 0.51 m/s plus
Abonē
Saturs back

    • Pupiņu zupa ar žāvētām ribiņām

  • SAGLABĀ RAKSTU
    24.11.2022
    • Ievas Virtuve
    Ievas Virtuve
    Pupiņu zupa ar žāvētām ribiņām
    Foto: Andrejs Ņikiforovs
    Pupiņu zupa ar žāvētām ribiņām
    Zupa, ko nevar nemīlēt! Šīs zupas pagatavošana ir ļoti vienkārša, bet prasa laiku – toties māja smaržos tā, ka vēderi kurkstēs visiem!

    Sastāvdaļas:

    • 200 g kaltētu pupiņu
    • 400 g žāvētu cūkas ribiņu
    • 1 sīpols
    • 1 burkāns
    • sviests
    • daži timiāna zariņi
    • 2 nelieli kartupeļi
    • 2 laurlapas
    • sāls, pipari
    • 1/2 glāzes miežu grūbu vai putraimu
    Zema
    Lēti
    1 vērtējumi
    Zupa, ko nevar nemīlēt! Šīs zupas pagatavošana ir ļoti vienkārša, bet prasa laiku – toties māja smaržos tā, ka vēderi kurkstēs visiem!

    Sastāvdaļas:

    • 200 g kaltētu pupiņu
    • 400 g žāvētu cūkas ribiņu
    • 1 sīpols
    • 1 burkāns
    • sviests
    • daži timiāna zariņi
    • 2 nelieli kartupeļi
    • 2 laurlapas
    • sāls, pipari
    • 1/2 glāzes miežu grūbu vai putraimu
    • Pupiņas pārlej ar aukstu ūdeni, atstāj izmirkt un uzbriest līdz nākamajai dienai.
    • Žāvētās ribiņas katlā pārlej ar 5 glāzēm auksta ūdens, uzvāra, noputo un lēni vāra aptuveni 1–1 1/2 stundas.
    • Sviestā apcep sasmalcinātu sīpolu un sagrieztu burkānu, liek pie ribiņām.
    • Mērcētajām pupiņām nolej ūdeni, arī tās liek katlā pie ribiņām kopā ar grūbām vai putraimiem.
    • Katlā liek arī timiāna zariņus un laurlapas.
    • Zupu uz mazas uguns lēni vāra, līdz ribiņu gaļa un pupiņas ir mīkstas, aptuveni 1 stundu.
    • Ja zupa liekas pārāk bieza, to papildina ar  uzvārītu ūdeni.
    • Tad zupai pievieno  mazos gabaliņos sagrieztus kartupeļus, sāli un piparus, vāra vēl 15–20 minūtes, līdz gaļa vairs neturas pie ribiņām.
    • Gatavu zupu lej šķīvjos vai bļodiņās, atdala ribiņas, gabaliņos sadalītu ribiņu gaļu liek zupā.

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti

    Ievas Receptes

    Ievas Receptes

    Jaunākie raksti

    Vairāk

    Atvērt sadaļu

    Ievas Veselība

    Vairāk

    Ievas Receptes

    Vairāk

    Personības

    Vairāk

    Pērle

    Vairāk

    Mans Mazais

    Vairāk

    Mans Dārzs

    Vairāk

    Ieva

    Vairāk

    Annas Psiholoģija

    Vairāk

    Klubs

    Vairāk

    Uzmanību!

    Pieprasītā sadaļa var saturēt erotikas elementus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

    Man nav 18 gadu