Ramen ir viena no vispopulārākajām zupām pasaulē. Un ne jau velti – tā ir viegla, pikanta un ļoti aromātiska. Tā kā ārpus mājas ramen zupas baudīšana nav lēts prieks, tā jāpagatavo pašam! Tas it nemaz nav sarežģīti un visi nepieciešamie produkti atrodami lielveikalu plauktos. Ir vērts pamēģināt.
Sastāvdaļas:
2 lielas vistas filejas, ceptas vai vārītas
sāls, pipari
sezama vai augu eļļa cepšanai
3 tējkarotes rīvēta ingvera
4 ķiploka daiviņas
mazs čili pipariņš
80 ml sojas mērces
6 glāzes vistas buljona
40 g šitaku
2 vārītas olas
sīpolloki
2 mazi pakčoji (Āzijas kāposti)
200 g (1 iepakojums) ramen nūdeļu
Vidēja
Vidējas
Kopējais laiks
30m
Ramen ir viena no vispopulārākajām zupām pasaulē. Un ne jau velti – tā ir viegla, pikanta un ļoti aromātiska. Tā kā ārpus mājas ramen zupas baudīšana nav lēts prieks, tā jāpagatavo pašam! Tas it nemaz nav sarežģīti un visi nepieciešamie produkti atrodami lielveikalu plauktos. Ir vērts pamēģināt.
Sastāvdaļas:
2 lielas vistas filejas, ceptas vai vārītas
sāls, pipari
sezama vai augu eļļa cepšanai
3 tējkarotes rīvēta ingvera
4 ķiploka daiviņas
mazs čili pipariņš
80 ml sojas mērces
6 glāzes vistas buljona
40 g šitaku
2 vārītas olas
sīpolloki
2 mazi pakčoji (Āzijas kāposti)
200 g (1 iepakojums) ramen nūdeļu
Katliņā 2 ēdamkarotēs sakarsētas eļļas cep mīkstus un smaržīgus saberztus ķiplokus un sarīvētu ingveru.
Iemaisa sojas mērci un, ja ir, vēlams arī 4 ēdamkarotes rīsu vīna. Brīdi apmaisot karsē, tad pielej buljonu, uzvāra un dažas minūtes lēni vāra.
Liek klāt strēmelītēs sagrieztas sēnes, vāra vēl 5 minūtes, pēc garšas pieber sāli un piparus, pievieno sagrieztu čili un uz pusēm pārgrieztus pakčojus.
Ramen nūdeles izvāra pēc instrukcijas uz iepakojuma, sadala porciju traukos.
Blakus liek šķēlēs sagrieztas vistas filejas, pakčoju pusītes, pārlej zupu, virsū liek pa vārītas olas pusītei, pārkaisa sagrieztus sīpollokus un pasniedz.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -17°C 
