Santa.lv
Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!
ABONĒT!
  • Majonēze

  • SAGLABĀ RAKSTU
    21.12.2017
  • Majonēze
    Majonēze
    Mājās gatavota majonēze pārspēs jebkuru rūpniecisko ražojumu. Lieliska piedeva baltajai zivij.
    Zema
    Lēti
    Mājās gatavota majonēze pārspēs jebkuru rūpniecisko ražojumu. Lieliska piedeva baltajai zivij.

    Blenderī liek olas dzeltenumu, kam pielej etiķi, sinepes, sāli un blendē, lēni, lēni strūkliņā pielejot olīveļļu, līdz sasniegta vajadzīgā konsistence. Ideālā variantā kuļ ar roku.

    Biežākā kļūda, kāpēc majonēze neizdodas – eļļa tiek lieta klāt pārlieku strauji. Tāpat rūpīgi jāizvēlas olīveļļa – lai tās garša nebūtu pārāk piesātināta un spēcīga, jo tad majonēze pārlieku dominēs ēdienā un arī nebūs tik garšīga.
     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Ievas Receptes

    Vairāk