Ķirbja zupa ar vistu aknu grauzdiņiem

SAGLABĀ RAKSTU

08.02.2018

Santa.lv

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Foto: No izdevniecības SIA "Žurnāls Santa" arhīva

Maigi krēmīga zupiņa un sātīgas akniņas, tā būs ideāla maltīte pēc garas darbdienas.

Sastāvdaļas:

600 g ķirbja
2 ķiploka daiviņas
2 sīpoli
1 burkāns
4 ēdamkarotes tomātu mērces
nedaudz timiāna
1 l dārzeņu buljona
50 ml saldā krējuma
sāls, pipari
kanēlis
8 vistu akniņas
1 neliels marinēts gurķis
bagete
35 g sviesta vai margarīna
olīveļļa

Zema

Vidējas

Personas: 4

Pagatavošana: 1st

2 vērtējumi

Maigi krēmīga zupiņa un sātīgas akniņas, tā būs ideāla maltīte pēc garas darbdienas.

Sastāvdaļas:

600 g ķirbja
2 ķiploka daiviņas
2 sīpoli
1 burkāns
4 ēdamkarotes tomātu mērces
nedaudz timiāna
1 l dārzeņu buljona
50 ml saldā krējuma
sāls, pipari
kanēlis
8 vistu akniņas
1 neliels marinēts gurķis
bagete
35 g sviesta vai margarīna
olīveļļa

1. Solis

Ķirbi iztīra un nomizo, sagriež gabaliņos.

2. Solis

Sasmalcina vienu sīpolu un ķiplokus, burkānu notīra un sagriež mazos gabaliņos.

3. Solis

Uzkarsē 20 g sviesta, tajā apmēram 5 minūtes sautē ķirbi ar sīpoliem, ķiplokiem un burkāniem.

4. Solis

Pieliek timiānu, pielej buljonu un vāra dārzeņus mīkstus.

5. Solis

Tad zupu sablendē, pievieno sāli, piparus, krējumu, pārkaisa kanēli.

6. Solis

Aknas sagriež mazos gabaliņos.

7. Solis

Otru sīpolu sasmalcina, apcep atlikušajā sviestā.

8. Solis

Liek klāt aknas, apmaisot ātri izcep, iemaisa sāli, piparus, sasmalcinātu gurķi un timiānu.

9. Solis

Apgrauzdētas bagetes šķēlītes pārziež ar ceptajām aknām, pasniedz pie zupas.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

«Man tas šķiet necienīgi, pazemojoši un nepareizi.» Mīlgrāvi šokē notikušais lidostā

Janvārī Austrumu slimnīcas speciālisti reģionos izglītos par CPV vakcināciju

Janvārī Austrumu slimnīcas speciālisti reģionos izglītos par CPV vakcināciju

Gluži kā virtuves seifs – Mārtiņa Sirmā zelta likumi kārtībai saldētavā

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Kāzu stiliste atklāj citu versiju par Bekhemu ģimenes skandālu. Uzpeld skumjš video…

Nacionālajā botāniskajā dārzā ar vērienu atzīmēs 70 gadu jubileju. Gaidāmi aizraujoši pasākumi augu cienītājiem

Pērļu mednieces ceļvedis: ko šoziem pirkt sezonas izpārdošanās?

Karstie salāti

Grūbu salāti ar malto gaļu, avokado un dzērvenēm

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Karstie salāti

Grūbu salāti ar malto gaļu, avokado un dzērvenēm

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Pupiņu zupa ar kartupeļu klimpām

Pupiņu zupa ar kartupeļu klimpām

Cieta maize pārtop brokastu desertā: vienkāršā krūzītes metode

Cūkgaļas šķiņķim vai lāpstiņai atkal akcijas cena, ko pagatavot? 10 garšīgas receptes

Pupiņu zupa ar sēnēm un miežu putraimiem

Pupiņu zupa ar sēnēm un miežu putraimiem

Kalmāru kotletītes pašvārītā tomātu mērcē

Kalmāru kotletītes pašvārītā tomātu mērcē

Maltās gaļas ēdieni

Asā dārzeņu zupa ar malto gaļu

Jaunākie raksti

«Man tas šķiet necienīgi, pazemojoši un nepareizi.» Mīlgrāvi šokē notikušais lidostā

Janvārī Austrumu slimnīcas speciālisti reģionos izglītos par CPV vakcināciju

Janvārī Austrumu slimnīcas speciālisti reģionos izglītos par CPV vakcināciju

Gluži kā virtuves seifs – Mārtiņa Sirmā zelta likumi kārtībai saldētavā

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Kāzu stiliste atklāj citu versiju par Bekhemu ģimenes skandālu. Uzpeld skumjš video…

Atvērt sadaļu

Vaivodu ģimenes skaistais namiņš Kuldīgā: Īpašais pieskāriens un nekāda eiroremonta

Leģendas stāsts

Divi dzimšanas gadi un izolācija mūža nogalē. Kāds bija leģendārais Ilmārs Dzenis?

Noslēpumainā valsts ar tepiķu ministriju. Latvieša sirreālā dzīve Turkmenistānā

Urologs Vilnis Lietuvietis: Man svarīgi nodot citiem to, ko esmu iemācījies un kur pats esmu aplauzies

Aktrise Agate Krista: Man gribējās, lai mani mīl tā, ka es to jūtu. Bet es to nejutu

Tava nauda – tava darīšana? Kā rīkoties, lai finanšu lēmumi neradītu nepatikšanas

Pusprecēts, atklāts un brīvs: baletdejotāja Antona Freimana zelta lidojums

Dzīvesspēka formula: kā uztrenēt psiholoģisko noturību un saglabāt mieru

Vairāk nekā tikai našķis. Kā sēkliņas uzturā palīdz sirdij, prātam un muskuļiem

Mūžīgā tēma – gripa. No pirmajiem simptomiem līdz brīdim, kad jāsauc «ātrie»

Svarīgi zināt

Mūžīgā tēma – gripa. No pirmajiem simptomiem līdz brīdim, kad jāsauc «ātrie»

«Jāmaina pidžama un gultasveļa, jo viss ir burtiski slapjš.» Ko darīt, ja svīšana traucē miegu?

Lielā revīzija zāļu skapītī. Kā pareizi atbrīvoties no medikamentiem?

Lielā revīzija zāļu skapītī. Kā pareizi atbrīvoties no medikamentiem?

Gluži kā virtuves seifs – Mārtiņa Sirmā zelta likumi kārtībai saldētavā

Karstie salāti

Grūbu salāti ar malto gaļu, avokado un dzērvenēm

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Pupiņu zupa ar kartupeļu klimpām

Pupiņu zupa ar kartupeļu klimpām

Cieta maize pārtop brokastu desertā: vienkāršā krūzītes metode

Gluži kā virtuves seifs – Mārtiņa Sirmā zelta likumi kārtībai saldētavā

Karstie salāti

Grūbu salāti ar malto gaļu, avokado un dzērvenēm

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Kalmāri – interesantie. 10 receptes iedvesmai, jo zivis ir jāēd

Pupiņu zupa ar kartupeļu klimpām

Pupiņu zupa ar kartupeļu klimpām

Cieta maize pārtop brokastu desertā: vienkāršā krūzītes metode

VIDEO: Galkina fanus mulsina komiķa jaunais izskats. Tagad kādu ļoti atgādina…

Agnese Zeltiņa izved sabiedrībā savu jauno mīļoto

Bijušais basketbolists Cipruss apprecējis skandaloza šova zvaigzni. Viņš to pat nenojauta…

79 gadus vecā Silvestra Stallones mājās tapušais video pārsteidz visus

Iesaka stiliste Dace Vaivara: 4 ģērbšanās triki, kas padarīs sievieti vizuāli jaunāku

Tu vēl nezini, ka to gribi! 5 vietas Rīgā, kur baudīt patiesi augstvērtīgus pasākumus

Tu vēl nezini, ka to gribi! 5 vietas Rīgā, kur baudīt patiesi augstvērtīgus pasākumus

Dermatoloģes padomi: kā izvēlēties un pareizi lietot sejas toniku un losjonu

Skaistumkopšan...

Dermatoloģes padomi: kā izvēlēties un pareizi lietot sejas toniku un losjonu

Kā izskatīties dārgi, nevis pēc «padzīvojušas Bārbijas»? Vērtīgi Aleksandra Pavlova ieteikumi

Ētera personība Rita Paula: Pēkšņi tu mainies, un pārējie nesaprot, kas noticis

«Mēs laikus parūpējamies par diviem bērniem…» Izstrādāts īpašs plāns, lai palīdzētu nepilngadīgām topošajām māmiņām

Noskaidroti 2025. gada populārākie vārdi jaundzimušajiem – Latvijā nu ir par 151 Emīliju vairāk

Vērīgi bērni izglābj nelaimē nonākušu cilvēku. Notikušo komentē arī NMPD

Vai anonīmas sūdzības dēļ var atņemt bērnus?

Vai anonīmas sūdzības dēļ var atņemt bērnus?

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Kā pēc svētkiem nenobendēt Ziemassvētku zvaigzni?

Kā pēc svētkiem nenobendēt Ziemassvētku zvaigzni?

Arī janvārī par košumdārzu ir jātur rūpe! Aktuālo darbu saraksts

Mentālā veselība

Vēstule vīrietim depresijā: kā izrauties no bedres paša spēkiem un meklēt palīdzību?

Koncerti un grāmatas, kuras baudīt šomēnes. Iesaka Jānis Žilde

Koncerti un grāmatas, kuras baudīt šomēnes. Iesaka Jānis Žilde

«Es nesaprotu, kā viņš vispār vēl ir dzīvs!» Kenediju pārsteidz Trampa uzturs

Režisors Valters Sīlis: Man patīk, ja zinu, kurš izdarījis slepkavību