Kārtainās mīklas pīrādziņi ar sēnēm un kabačiem

SAGLABĀ RAKSTU

21.04.2023

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Foto: Ieva Andersone

Sēņu un kabaču pīrāgi

Saldēta kārtainā mīkla ir fantastisks produkts, lai uzbirtu ašas un ļoti garšīgas uzkodas. Šie būs veģetāri pīrādziņi – ar saldētām meža sēnēm un kabacīšiem. Kabacīši šos pīrādziņus dara īpaši sulīgus, bet meža sēnes piešķir brīnišķīgu aromātu.

Sastāvdaļas:

2 plāksnītes saldētas kārtainās mīklas
10 g sviesta
kabacis, sagriezts gabaliņos
200 g saldētu meža sēņu (bekas, gailenes, jau saceptas sviestā ar sīpoliem – ja tas nav paveikts, tad jāizdara)
sāls, svaigi malti melnie pipari
60 g Čedaras vai cita labi kūstoša siera
1 olas dzeltenums

Zema

Vidējas

1 vērtējumi

Saldēta kārtainā mīkla ir fantastisks produkts, lai uzbirtu ašas un ļoti garšīgas uzkodas. Šie būs veģetāri pīrādziņi – ar saldētām meža sēnēm un kabacīšiem. Kabacīši šos pīrādziņus dara īpaši sulīgus, bet meža sēnes piešķir brīnišķīgu aromātu.

Sastāvdaļas:

2 plāksnītes saldētas kārtainās mīklas
10 g sviesta
kabacis, sagriezts gabaliņos
200 g saldētu meža sēņu (bekas, gailenes, jau saceptas sviestā ar sīpoliem – ja tas nav paveikts, tad jāizdara)
sāls, svaigi malti melnie pipari
60 g Čedaras vai cita labi kūstoša siera
1 olas dzeltenums

1. Solis

Uz pannas liek sviestu un tajā apcep saldētos kabaču gabaliņus.

2. Solis

Pieber iepriekš atlaidinātas saceptās saldētās sēnes (ja nav saceptas pirms saldēšanas, to izdara, pievienojot arī sakapātu sīpolu un ķiploka daiviņu), sāli, piparus un apcep visu kopā. Ieslēdz cepeškrāsni uz 220 grādiem.

3. Solis

Divas saldētas kārtainās mīklas plāksnītes atlaidina, katru pārgriež uz pusēm, iegūstot četrus mīklas kvadrātus.

4. Solis

Katru kvadrātu izrullē mazliet lielāku, liek uz cepampapīra, kas pārklāts pannai vai restītēm.

5. Solis

Katram mīklas kvadrātam vidū liek saceptās sēnes un pārkaisa ar rīvētu sieru.

6. Solis

Mīklu no malām rūpīgi aizloka ciet tā, lai vidus paliek vaļā.

7. Solis

Sakuļ olas dzeltenumu un pārsmērē pīrādziņu maliņas, tad liek cepties 220 grādos apmēram 15 minūtes (līdz zeltaini brūni).

Pamatēdieni

Dievīgais laša pīrāgs ar kartupeļu zvīņām

Pamatēdieni

Kārtainais gaļas pīrāgs mīklas kažociņā

Kraukšķīgais un veselīgais <strong>dārzeņu pīrāgs</strong>

Pamatēdieni

Kraukšķīgais un veselīgais dārzeņu pīrāgs

Pamatēdieni

Maltās gaļas pīrāgs ar kartupeļu biezeņa cepurīti jeb Shepherd’s pie

Pamatēdieni

Dievīgais laša pīrāgs ar kartupeļu zvīņām

Pamatēdieni

Kārtainais gaļas pīrāgs mīklas kažociņā

Pamatēdieni

Kraukšķīgais un veselīgais dārzeņu pīrāgs

Pamatēdieni

Maltās gaļas pīrāgs ar kartupeļu biezeņa cepurīti jeb Shepherd’s pie

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar sēnēm un kabačiem

Ilze Klaperežurnāliste[email protected]

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]