Nedaudz citādāks cepetis – kārtains un krāsains. Daudzās gaļas un dārzeņu kārtas nozīmē īpaši sulīgu un aromātisku galarezultātu, kas pilnīgi noteikti izcepsies vienmērīgi. Šis noteikti būs karalis svētku galdā!
Sastāvdaļas:
800 g cūkas kakla karbonāde, sagriezta 8–9 šķēlēs
1 neliels sīpols
3 ķiploka daiviņas
sauja bazilika lapiņu
pētersīļu saišķītis
daži timiāna vai rozmarīna zariņi
1/2 nelielas sarkanās paprikas
5–6 kaltēti tomāti eļļā + 2–3 ēdamkarotes eļļas
2 tējkarotes sinepju
1 tējkarote medus
sāls, pipari
1 ola
Vidēja
Vidējas
Sagatavošanās
30m
Pagatavošana
50m
Kopējais laiks
1st 20m
1 vērtējumi
Nedaudz citādāks cepetis – kārtains un krāsains. Daudzās gaļas un dārzeņu kārtas nozīmē īpaši sulīgu un aromātisku galarezultātu, kas pilnīgi noteikti izcepsies vienmērīgi. Šis noteikti būs karalis svētku galdā!
Sastāvdaļas:
800 g cūkas kakla karbonāde, sagriezta 8–9 šķēlēs
1 neliels sīpols
3 ķiploka daiviņas
sauja bazilika lapiņu
pētersīļu saišķītis
daži timiāna vai rozmarīna zariņi
1/2 nelielas sarkanās paprikas
5–6 kaltēti tomāti eļļā + 2–3 ēdamkarotes eļļas
2 tējkarotes sinepju
1 tējkarote medus
sāls, pipari
1 ola
Sīpolu sasmalcina, ķiplokus saberž, papriku un kaltētos tomātus smalki sagriež, bazilika lapiņas, pētersīļus un timiāna vai rozmarīna lapiņas sakapā, liek klāt sinepes un medu, sāli, piparus, pievieno eļļu no kaltēto tomātu burkas, visu sajauc.
Cūkas kakla karbonādes šķēles ar gaļas āmuriņu izdauza lielākas un plānākas.
Cepamtrauku viegli iesmērē ar eļļu, klāj iekšā gaļas šķēli, to pārsmērē ar sakultu olu un pārklāj ar nelielu daudzumu pagatavotā pildījuma.
Virsū klāj otru šķēli, arī to vispirms pārsmērē ar olu, tad uzklāj daļu pildījuma.
Tā turpina, līdz visas gaļas šķēles un pildījums ir sakārtots kopējā krāvumā.
Malas visapkārt, viegli piespiežot, piegludina, trauku liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep gatavu, 45–50 minūtes.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -14°C 
