Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨ 
Rīga +5°C 
- Nomizotus, sagrieztus kartupeļus sālsūdenī vāra mīkstus, liek klāt sagrieztas biešu lapas, 1 minūti karsē, tad visu caurdurī notecina.
- Katliņā ar biezu dibenu lēni uzkarsē pāris ēdamkarotes olīveļļas un 50 g sviesta.
- Uzkarsētā eļļā liek saberztus ķiplokus, maisot cep, līdz tie sāk smaržot, pievieno un iemaisa kartupeļus ar biešu lapām, pieber sāli, piparus un no uguns noņem.
- Kartupeļus daļēji saspaida, neveidojot biezeni, atstājot veselus gabalus.
- Klāt var pasniegt ceptu gaļu vai zivis, ceptu sieru, tomātus.
