FOTORECEPTE: Pufīgās paniņu pankūkas

SAGLABĀ RAKSTU

25.10.2025

Ārija Avota

Gaisīgas un saldas – ideālas lēnam brīvdienu rītam! Mīklu var pagatavot jau iepriekš, piemēram, vakarā, ja pankūkas paredzēts cept brokastīm. Paniņu vietā var ņemt pienu, tiesa, tad tās sanāks plānākas.

Sastāvdaļas:

2 lielas olas
80 g izkausēta sviesta
500 ml paniņu
260 g miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
pustējkarote dzeramās sodas
2 ēdamkarotes cukura
šķipsniņa sāls
olīveļļa cepšanai

Zema

Lēti

Sagatavošanās: 15m

Pagatavošana: 20m

Kopējais laiks: 35m

3 vērtējumi

Gaisīgas un saldas – ideālas lēnam brīvdienu rītam! Mīklu var pagatavot jau iepriekš, piemēram, vakarā, ja pankūkas paredzēts cept brokastīm. Paniņu vietā var ņemt pienu, tiesa, tad tās sanāks plānākas.

Sastāvdaļas:

2 lielas olas
80 g izkausēta sviesta
500 ml paniņu
260 g miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
pustējkarote dzeramās sodas
2 ēdamkarotes cukura
šķipsniņa sāls
olīveļļa cepšanai

Pagatavošana
Soli pa solim

1. Solis

Vidējā bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, sodu, sāli un cukuru.

2. Solis

Izkausē sviestu.

3. Solis

Mazākā bļodā sakuļ olas, ievieno izkausētu un nedaudz atdzesētu sviestu un paniņas, samaisa.

4. Solis

Miltu masā izveido bedrīti un ielej šķidro masu. Visu viegli, it kā iecilājot, apmaisa. Tas nekas, ja vēl ir nelieli mīklas kunkulīši – cepot tie izjuks.

5. Solis

Uz pannas uzlej aptuveni ēdamkaroti eļļas un ar karoti liek lielas pankūkas.

6. Solis

Cep uz vidēji lielas liesmas no abām pusēm zeltaini brūnas. Pasniedz karstas, pārlietas ar kļavu sīrupu vai mīļāko ievārījumu.

Deserti

Pufīgās pankūkas ar kanēļa āboliem sīrupā

<strong>Kartupeļu pankūkas</strong> vafeļu pannā!

Pamatēdieni

Kartupeļu pankūkas vafeļu pannā!

Pankūkas

Klasiskas plānās pankūkas ar banāniem un medu

Pankūkas

Pankūciņas ar kefīru un bez olām – ātri un vienkārši!

Deserti

Pufīgās pankūkas ar kanēļa āboliem sīrupā

Pamatēdieni

Kartupeļu pankūkas vafeļu pannā!

Pankūkas

Klasiskas plānās pankūkas ar banāniem un medu

Pankūkas

Pankūciņas ar kefīru un bez olām – ātri un vienkārši!

1. Solis

Vidējā bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, sodu, sāli un cukuru.

2. Solis

Izkausē sviestu.

3. Solis

Mazākā bļodā sakuļ olas, ievieno izkausētu un nedaudz atdzesētu sviestu un paniņas, samaisa.

4. Solis

Miltu masā izveido bedrīti un ielej šķidro masu. Visu viegli, it kā iecilājot, apmaisa. Tas nekas, ja vēl ir nelieli mīklas kunkulīši – cepot tie izjuks.

5. Solis

Uz pannas uzlej aptuveni ēdamkaroti eļļas un ar karoti liek lielas pankūkas.

6. Solis

Cep uz vidēji lielas liesmas no abām pusēm zeltaini brūnas. Pasniedz karstas, pārlietas ar kļavu sīrupu vai mīļāko ievārījumu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit