Cepta ķirbja salāti ar lēcām un avokado. Skaisti, sātīgi, garšīgi!

• 300 g ķirbja (ieteicams riekstu, sviesta ķirbis)
• 1,5 tējkarote sāls un 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
• 100 g dažādu salātlapu (arī rukola, spināti, biešu lapiņas der)
• 1 avokado
• 400 g kārba konservētu lēcu (vai pašu vārītas 240 g)
• 100 g kazas siera vai mini mocarellas bumbiņu

Mērcei:

• 1 šalotes sīpols
• 50 ml labas extra virgin olīveļļas
• 2 ēdamkarotes sinepju
• 1 ēdamkarote medus
• 2 ēdamkarotes ābolu etiķa