Ātrie, svaigie dārzeņu salāti ar mazsālītu zivi. Burvīga seviče!

SAGLABĀ RAKSTU

26.05.2024

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Izcili salātiņi dārza svētkiem vai piknikam! Īpaši tos novērtēs svaigi sālītu zivju mīļotāji un tie, kuri mīl kinzas un laima sulas jaudīgo savienību, bet, ja nu svaigs koriandrs nav tie mīļākie zaļumi, var izmantot arī pētersīļus vai dilles.

Sastāvdaļas:

1 vidējs sarkanais sīpols
sāls
1 laims
1 neliela lašveidīgās zivs (forele, lasis, arktiskā palija) vai zandarta fileja bez ādas (ap 300-400 g)
4 nelieli, tvirti lauku gurķīši
1 krietna sauja krāsainu ķirštomātiņu
pāris šķēlītes marinētu halapenjo piparu (ja patīk asumiņš)
neliels saišķītis kinzas jeb svaiga koriandra

Zema

Vidējas

Sagatavošanās: 5m

Pagatavošana: 10m

Kopējais laiks: 15m

1 vērtējumi

Izcili salātiņi dārza svētkiem vai piknikam! Īpaši tos novērtēs svaigi sālītu zivju mīļotāji un tie, kuri mīl kinzas un laima sulas jaudīgo savienību, bet, ja nu svaigs koriandrs nav tie mīļākie zaļumi, var izmantot arī pētersīļus vai dilles.

Sastāvdaļas:

1 vidējs sarkanais sīpols
sāls
1 laims
1 neliela lašveidīgās zivs (forele, lasis, arktiskā palija) vai zandarta fileja bez ādas (ap 300-400 g)
4 nelieli, tvirti lauku gurķīši
1 krietna sauja krāsainu ķirštomātiņu
pāris šķēlītes marinētu halapenjo piparu (ja patīk asumiņš)
neliels saišķītis kinzas jeb svaiga koriandra

1. Solis

Sīpolu nomizo, pārgriež uz pusēm un sagriež ļoti plānās šķēlītēs. Ber bļodā, pārkaisa sāli un bagātīgi pārslaka ar svaigu laima sulu. Apmaisa un atstāj iemarinēties.

2. Solis

Palijas fileju sagriež nelielos gabaliņos vai strēmelītēs – kā labāk patīk, un iemaisa sīpolos.

3. Solis

Gurķīšus (ar visu mizu) sagriež mazos gabaliņos, ķirštomātiņus uz pusēm vai četrās daļās, halapenjo šķēlītes sīki sakapā, kinzu smalki sagriež (kā vēlas, tikai lapiņas vai ar visiem kātiem).

4. Solis

Pievieno visu zivij un sīpoliem, kārtīgi apmaisa, pieber sāli un piparus pēc garšas. Ja prasās nedaudz neitralizēt laima skābumu, pieber šķipsnu cukura.

Populārākie raksti

Veselība

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastis

Brokastīs šakšuka ar burratu

Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Kulta ēdieni

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Ar baudu

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Deserti

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Ātrie, svaigie dārzeņu salāti ar mazsālītu zivi. Burvīga seviče!

Ilze Klaperežurnāliste[email protected]

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]