Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Name: Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g aprikožu džema (vai cita džema pēc patikas); 4-6 banāni; 2 saldētas kārtainās mīklas plāksnītes; daži timiāna zariņi; nedaudz saldētu brūkleņu vai dzērveņu

SAGLABĀ RAKSTU

27.01.2026

Daina Lapiņa
[email protected]

Ir kaut kas bērnišķīgi aizraujošs tajā brīdī, kad kūkas veidne tiek veikli apmesta otrādi un atklājas banānu un džema spožā, karamelizētā kārta. Šī recepte neprasa stundām ilgu putošanu vai sarežģītus tehniskos paņēmienus – viss noslēpums ir karstā cepeškrāsnī un mīklas spējā saturēt kopā augļu sulīgumu. Ideāls variants, kad gribas ko siltu, pašgatavotu un nedaudz neparastu.

Sastāvdaļas:

300 g aprikožu džema (vai cita džema pēc patikas)
4-6 banāni
2 saldētas kārtainās mīklas plāksnītes
daži timiāna zariņi
nedaudz saldētu brūkleņu vai dzērveņu

Zema

Lēti

Personas: 8

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 1st 30m

Ir kaut kas bērnišķīgi aizraujošs tajā brīdī, kad kūkas veidne tiek veikli apmesta otrādi un atklājas banānu un džema spožā, karamelizētā kārta. Šī recepte neprasa stundām ilgu putošanu vai sarežģītus tehniskos paņēmienus – viss noslēpums ir karstā cepeškrāsnī un mīklas spējā saturēt kopā augļu sulīgumu. Ideāls variants, kad gribas ko siltu, pašgatavotu un nedaudz neparastu.

Sastāvdaļas:

300 g aprikožu džema (vai cita džema pēc patikas)
4-6 banāni
2 saldētas kārtainās mīklas plāksnītes
daži timiāna zariņi
nedaudz saldētu brūkleņu vai dzērveņu

1. Solis

Ar sviestu vai eļļu iesmērē 20–22 cm lielu kūkas veidni ar 4 cm malu, tās dibenā ieklāj un izlīdzina aprikožu vai kādu citu džemu.

2. Solis

Nomizotus stingrus banānus sagriež 1,5–2 cm lielos gabalos, cieši citu pie cita stāvus liek džemā, piepildot veidni. Banānus pārkaisa ar timiāna lapiņām.

3. Solis

Atlaidinātas mīklas plāksnītes liek blakus vienu otrai tā, lai malas nedaudz pārklājas, tad tās ar pirkstiem saspiež kopā un ar mīklas rulli mīklu izrullē nedaudz lielāku par veidni.

4. Solis

Ar izrullēto mīklu pārklāj veidni virs banāniem, liekos mīklas stūrus apgriež, malu aizbāž aiz veidnes malas gar banāniem, virsu sadursta ar dakšiņu.

5. Solis

Veidni liek krāsns apakšdaļā, 200 grādu temperatūrā cep 45– 50 minūtes.

6. Solis

Padzesētu veikli apmet un izgāž uz virsū uzklāta šķīvja. Pārkaisa ar timiāna lapiņām, pārbārsta brūklenes. Klāt var pasniegt saldējumu vai putukrējumu.

Kārtainās mīklas <strong>pīrādziņi</strong> ar 4 dažādiem pildījumiem

Piknika ēdieni

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar 4 dažādiem pildījumiem

Kraukšķīgais un veselīgais <strong>dārzeņu pīrāgs</strong>

Pamatēdieni

Kraukšķīgais un veselīgais dārzeņu pīrāgs

Tests

TESTS: Cik labi tu zini bulciņas, kūciņas un pīrādziņus?

Pesto <strong>smalkmaizītes</strong>. Viegli un ātri!

Ātri un garšīgi

Pesto smalkmaizītes. Viegli un ātri!