Santa.lv
  • Rabarberu uznāciens: divas brīnišķīgas receptes tavai nedēļas nogalei

  • SAGLABĀ RAKSTU
    29.05.2026
  • Iveta Dzērve
    Foto: Andrejs Nikiforovs, stils Laila Trilopa
    Savu krokoto ausu vēdekļus grezni vēcinādami un staltos kātus stiepdami, pavasara kulinārās sezonas kulmināciju iezīmē vieni no pirmajiem pašmāju dārzeņiem – rabarberi. Jā, rabarberi ir dārzeņi. Un tieši tā mēs tūdaļ tos pagatavosim.

    Rabarberu krēms

    Ja tev garšo lemon curd, tu iemīlēsi šo recepti tikpat ļoti kā es. Rabarberu krēmu var ēst tāpat vai pasniegt ar pankūkām, brokastu maizītēm, likt kūkās vai uzmeistarot elementāru desertu, trauciņā kārtojot dāmu pirkstiņus, uz pusēm saputotu saldo krējumu un maskarponi un pārlejot ar krēmu.

    Kukurūzas cālis

    Rabarbers šajā receptē darbojas kā skābuma avots – līdzīgi kā citrons. Tas jauki sader ar saldo garšu, teiksim, medu, un kaut ko treknāku, piemēram, sviestu vai saldo krējumu. Droši lieto rabarberus arī citos gaļas, zivju vai veģetāros ēdienos, kur parasti pievienotu citronu.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Satura mārketings

    Jaunākie raksti