Pastas salāti ar bekonu un spinātiem

SAGLABĀ RAKSTU

09.12.2020

IEVAS Receptes

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Pastas salāti ar bekonu un spinātiem

Šie ir brīnišķīgi salāti – pikanti, svaigi un sātīgi. Zirnīši tiem piešķir saldumu, spināti – svaigumu, bekons – sātu, bet šampinjoni – kraukšķīgumu. Un mērcīte būs kā punkts uz i.

Sastāvdaļas:

150 g brokastu bekona (šķēlītēs)
300 g pastas (spirālīšu vai bantīšu)
250 g svaigu šampinjonu
250 g saldētu zaļo zirnīšu
100 g saišķītis svaigu spinātu
1 ēdamkarote olīveļļas

Mērcei

200 ml majonēzes
100 ml kefīra
2 ēdamkarotes citrona sulas
2 tējkarotes Dižonas sinepju
2 tējkarotes cukura
sāls, pipari pēc garšas

Vidēja

Vidējas

Personas: 4

Kopējais laiks: 30m

Šie ir brīnišķīgi salāti – pikanti, svaigi un sātīgi. Zirnīši tiem piešķir saldumu, spināti – svaigumu, bekons – sātu, bet šampinjoni – kraukšķīgumu. Un mērcīte būs kā punkts uz i.

Sastāvdaļas:

150 g brokastu bekona (šķēlītēs)
300 g pastas (spirālīšu vai bantīšu)
250 g svaigu šampinjonu
250 g saldētu zaļo zirnīšu
100 g saišķītis svaigu spinātu
1 ēdamkarote olīveļļas

Mērcei

200 ml majonēzes
100 ml kefīra
2 ēdamkarotes citrona sulas
2 tējkarotes Dižonas sinepju
2 tējkarotes cukura
sāls, pipari pēc garšas

1. Solis

Saldētos zirnīšus izņem no saldētavas, lai atkūst.

2. Solis

Sēnēm kātiņus nogriež īsākus, notīra un sagriež ripiņās.

3. Solis

Spinātus nomazgā, nosusina un bez kātiņiem saplēš gabaliņos.

4. Solis

Lielākā katlā vārošā sālsūdeni liek vārīties pastu un vāra tik ilgi, cik norādīts uz iepakojuma.

5. Solis

Kad tā gatava, nokāš, noskalo ar vēsu ūdeni, uzlej olīveļļu un noliek, lai atdziest, ik pa laikam apmaisa.

6. Solis

Bekona šķēlītes sagriež 1,5 cm platos gabaliņos un uz sakarsētas pannas apcep. Pārāk neapbrūnina. Liek uz papīra dvieļa un nosusina.

7. Solis

Vidējā bļodā ar putojamo slotiņu vai dakšu sakuļ visas mērces sastāvdaļas – majonēzi, kefīru, citrona sulu, sinepes, cukuru, sāli un piparus.

8. Solis

Lielākā bļodā liek atdzisušo pastu, pievieno atkausētos zirnīšus, apcepto bekonu, svaigos spinātus, šampinjonus.

9. Solis

Pārlej ar mērci un samaisa.

PADOMI!

Salātiem pievieno svaigus šampinjonus, tāpēc tiem labāk noņemt miziņu.
Spinātus var aizvietot ar rukolu, tikpat labi var izmantot arī balandu vai virzu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Pastas salāti ar bekonu un spinātiem

Mērcei

Mērcei

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Spinātu ēdieni

Spinātu ēdieni

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!