Santa.lv
  • Zemeņu un putukrējuma mini pavlovas

  • SAGLABĀ RAKSTU
    10.07.2022
  • Sandija Šēnberga
    Sandija Šēnberga
    Zemeņu un putukrējuma **mini pavlovas**
    Foto: Andrejs Ņikiforovs
    Zemeņu un putukrējuma **mini pavlovas**
    Vieglas un gaisīgas kūciņas, kas burtiski kūst uz mēles. Izcils deserts vasarīgiem vakariem.
    Vidēja
    Vidējas
    Vieglas un gaisīgas kūciņas, kas burtiski kūst uz mēles. Izcils deserts vasarīgiem vakariem.
    • Uz pannas lieluma cepampapīra (vislabāk balta, lai var redzēt cauri) uzzīmē četrus apļus 10 cm diametrā un apgriež papīru otrādi.
    • Sāk putot olu baltumus (ne uz pašu lielāko
    • ātrumu). Kad jau izveidojušās putas, olu kulšanas ātrumu palielina un pamazām pievieno
    • cukuru un vaniļu. Puto, kamēr masa kļūst stingra un spīdīga. Iemaisa etiķi un kukurūzas
    • cieti.
    • Masu sadala četrās daļās, ar nazi vai karoti izklājot uz uzzīmētajiem apļiem.
    • Cep pusotrasstundas 100 grādos. Atstāj cepeškrāsnī atdzist.
    • Pildījumam saldo krējumu saputo ar vienu ēdamkaroti cukura. Zemenes atkausē,
      pārber ar trim ēdamkarotēm cukura un sastampā.
    • Uz bezē liek zemeņu masu, pāri klājputukrējumu, dekorē ar sagrieztu zemeni (katrai kūkai pietiek ar divām) un sadrupinātāmpistācijām.

     

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Ievas Receptes

    Vairāk