Zemeņu kompots

SAGLABĀ RAKSTU

06.07.2025

Santa.lv

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Foto: No izdevniecības SIA "Žurnāls SANTA" arhīva

Vasaras garša burciņā! Ir vērts pagatavot šo gardo ogu kompotu, lai ziemā iepriecinātu savējos brīvdienu rītos ar pankūkām un zemeņu kompotu…

Sastāvdaļas:

1 kg zemeņu
300-400 g cukura

Vidēja

Lēti

2 vērtējumi

Vasaras garša burciņā! Ir vērts pagatavot šo gardo ogu kompotu, lai ziemā iepriecinātu savējos brīvdienu rītos ar pankūkām un zemeņu kompotu…

Sastāvdaļas:

1 kg zemeņu
300-400 g cukura

1. Solis

No cukura un puslitra ūdens izvāra sīrupu, karstu pārlej tīrām ogām un atstāj uz 3–4 stundām.

2. Solis

Tad sīrupu uzmanīgi nolej, ogas saliek tīrās, izkarsētās burkās un pārlej ar nolieto sīrupu, kas uzkarsēts līdz 90 grādiem.

3. Solis

Uzliek vāciņus un pasterizē 80 grādu temperatūrā: 0,5 l burkas – 15 minūtes, 1 l burkas – 20 minūtes.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Skaists, bet vai arī praktisks? Noderīgi padomi īstā jaucējkrāna izvēlei

Kā Atvara sadzīvo ar pēkšņo slavu un atpazīstamību?

Kā Atvara sadzīvo ar pēkšņo slavu un atpazīstamību?

Bērna attīstība

Kas liecina par paaugstinātu muskuļu tonusu bēbītim?

Mūždien salst kājas! Kāpēc tā, un kā sev palīdzēt?

Netradicionālā med...

Mūždien salst kājas! Kāpēc tā, un kā sev palīdzēt?

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Saldais rīsu pudiņš puertorikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

FOTO: Uzkāpusi tik augstu kā nekad. Ciemos pie Ilzes Viņķeles viņas kabinetā Vaivaros

Fiņķis izstāsta, kāpēc kalnos sastrīdējies ar Kristīni Garklāvu

Fiņķis izstāsta, kāpēc kalnos sastrīdējies ar Kristīni Garklāvu

«Man nav bijis laika pievērst uzmanību pusmūža krīzei.» Jaunās izrādes Freimanis režisors Mārtiņš Kalita

Viltus amatieri, salauzti likteņi un emocijas – atskatāmies ziemas olimpisko spēļu vēsturē

Skaists, bet vai arī praktisks? Noderīgi padomi īstā jaucējkrāna izvēlei

Atvērt sadaļu

Stiprais stāsts

«Jā, vienkāršs urīnceļu iekaisums pārvērtās sepsē!» Ētera personības Elīnas Baltskaras stāsts

Personības vai pelēcības? Kāpēc Latvijas izglītības sistēma «izbrāķē» potenciālos līderus

Iedvesmas dārzs

«Mani sapņi ir grandiozi, tāpēc daudz ir arī piepildījies.» Jāņa Javas brangā eksotisko augu kolekcija Priekuļos

Vai videospēles var padarīt par miljonāru? Uz unikālās skatuves ir arī latvieši

Spožākā nakts, iekārotākais vīrietis un lielākie skandāli. Oskaru pasniegšanas ceremonijas aizkulises

Erotiskie stāsti

Mākslīgais intelekts neiebilst un nepagurst. Martas bīstamā dēka ar bezmiesas mīļāko

Iedvesmas dārzs

Reiz pašu stādītie koki nu sniedz paēnu – Valda un Vijas Dzeņu dārzs Suntažu plašumos

Brutāli un smalki – kāpēc 150 kg smagi milži sēž špagatā un stāv uz vienas kājas

Mūždien salst kājas! Kāpēc tā, un kā sev palīdzēt?

Netradicionālā medicīna

Mūždien salst kājas! Kāpēc tā, un kā sev palīdzēt?

Mazā ierīce, kas var izglābt dzīvību – vai tavās mājās ir dūmu detektors?

Mazā ierīce, kas var izglābt dzīvību – vai tavās mājās ir dūmu detektors?

Ģenētika pret sporta zāli: kāpēc veselīgs dzīvesveids ne vienmēr pazemina holesterīnu

Atslēgas kaula lūzums bērnam: kāpēc ārsti bieži izvēlas neoperēt, bet ļaut tam sadzīt pašam

Bērna veselība

Atslēgas kaula lūzums bērnam: kāpēc ārsti bieži izvēlas neoperēt, bet ļaut tam sadzīt pašam

Saldais rīsu pudiņš puertorikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Saldais rīsu pudiņš puertorikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Kā Atvara sadzīvo ar pēkšņo slavu un atpazīstamību?

Kā Atvara sadzīvo ar pēkšņo slavu un atpazīstamību?

Kaspars Gorkšs pārsteidz pats sevi – viņš kļuvis par kaķu onkuli

FOTO: Elīna Fūrmane parāda, ko jaunu atradusi Rīgas veikalos

Piemiņas stāsts

«Liekas, ka viņš piezvanīs.» Virdžīnija Lejiņa aizvien nespēj izdzēst mirušā vīra telefona numuru

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? <em>Anti-aging</em> speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? Anti-aging speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kordiriģente Agita Rimšēviča: Varbūt arī, ja man vīrs teiktu: «Lecam!», es lēktu kopā ar viņu

Mūsdienu metodes nevēlamā apmatojuma likvidēšanai – to plusi un mīnusi

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

Bērna attīstība

Kas liecina par paaugstinātu muskuļu tonusu bēbītim?

Sāpes zīdīšanas laikā nav norma – kā palīdzēt sev un mazulim

Populārā Instagram projekta My First Year Too atklātie stāsti pārtop grāmatā

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

10 noderīgi darbarīki dārza darbiem – iesaka kolekcijas dārza saimniece Zinaīda Adamoviča

Nezināmas vai aizmirstas patiesības, ko paturēt prātā rožu audzētājam: iesaka kolekcionāre Romija Andersone

Pavasara vēstneši – hipeastrs un Lieldienu kaktuss. Kā izpatikt, lai krāšņi ziedētu?

Kāpēc uz palodzes audzēti stādi neizdodas, un ko darīt, lai izdotos?

Praktiski padomi

Agrīna vai vēlīna? Cik izturīga pret slimībām un kaitēkļiem? Kā gudri izvēlēties šķirnes sakņu dārzam

Mēs cenšamies, bet partneris to nejūt. Kā beidzot sadzirdēt vienam otru?

Būt stiprai sievietei – vai tiešām tas, ko mēs vēlamies?

Personīgs stāsts

Būt stiprai sievietei – vai tiešām tas, ko mēs vēlamies?

Operete, koncertstāsts un mājdzīvnieku izstāde – pasākumu ceļvedis šonedēļ

Džilindžera draudzene Linda Kalniņa pastāsta, ko viņai jau iemācījis mīļotais

Džilindžera draudzene Linda Kalniņa pastāsta, ko viņai jau iemācījis mīļotais

Bostonas laulība, kas nebija gluži laulība… Kāpēc tā atdzimst?

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Mani vienmēr velk pie precētām dāmām… Nedēļas joku izlase

Kolekcionāru iekārots – Latvijā ierodas viens no retākajiem <em>Audi RS</em> modeļiem

Kolekcionāru iekārots – Latvijā ierodas viens no retākajiem Audi RS modeļiem

Investīcija stilā – kā izvēlēties sev piemērotāko kreklu?

«Dzīve bez hobija ir nodzīvota tikai par 50%» – Andreja Ērgļa recepte jaudīgai ikdienai