Vistas giross mājas cepeškrāsnī

SAGLABĀ RAKSTU

23.10.2024

Daina Lapiņa
[email protected]

Sulīga girosa gaļiņa mājās? Tas nav grūti, patiešām! Izvēlies labus šķiņķīšus un noteikti izmēģini, process ir interesants un rezultāts garšīgs!

Sastāvdaļas:

800 g - 1 kg atkaulotu vistas šķiņķīšu bez ādas
1/3 glāzes grieķu jogurta
2 ķiploka daiviņas
2 tējkarotes kaltēta oregano
1/2 tējkarote maltu kumīna sēklu
sula no 1/2 citrona
1,5 ēdamkarotes olīveļļas
1 tējkarote sāls
1/2 tējkarote piparu

Vidēja

Vidējas

Sagatavošanās: 3st

Pagatavošana: 1st 20m

Kopējais laiks: 4st 20m

2 vērtējumi

Sulīga girosa gaļiņa mājās? Tas nav grūti, patiešām! Izvēlies labus šķiņķīšus un noteikti izmēģini, process ir interesants un rezultāts garšīgs!

Sastāvdaļas:

800 g - 1 kg atkaulotu vistas šķiņķīšu bez ādas
1/3 glāzes grieķu jogurta
2 ķiploka daiviņas
2 tējkarotes kaltēta oregano
1/2 tējkarote maltu kumīna sēklu
sula no 1/2 citrona
1,5 ēdamkarotes olīveļļas
1 tējkarote sāls
1/2 tējkarote piparu

1. Solis

Vistu šķiņķīšus izklāj un viegli izklapē caur pāri pārklātu plēvi, padarot tos lielākus un plānākus.

2. Solis

Pagatavo marinādi, sajaucot jogurtu ar saberztām ķiploka daiviņām, oregano, kumīnu, citrona sulu, olīveļļu, sāli un pipariem. Marinādi pārlej šķiņķīšiem, labi sajauc, lai visi ir pārklāti, un uz nakti vai vismaz uz 3 stundām liek ledusskapī iemarinēties.

3. Solis

Lielu kartupeli gareniski pārgriež uz pusēm, vienu pusi liek cepampannā vai traukā, otru neizmanto. Kartupeļa pusītē vertikāli iesprauž 3–4 (drošībai, lai cepoties giross stabilāk stāvētu) koka iesmiņus.

4. Solis

Marinētos šķiņķīšus pa vienam piespiežot sprauž uz iesmiņiem, katru nākamo klājot leņķī pret iepriekšējo, lai krāvums iznāk vienmērīgs. Galā uz iesmiņiem var uzspraust neizmantoto kartupeļa pusīti, sīpolu vai citu dārzeni.

5. Solis

Trauku liek krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep stundu vai pusotras, atkarībā no krāsns un no krāvuma lieluma. Izceptu un padzesētu ar asu nazi griež šķēlītēs. Var pasniegt ar kādu mērci, dārzeņiem, uz sviestmaizes, salātos.

Populārākie raksti

Veselība

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastis

Brokastīs šakšuka ar burratu

Ar baudu

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Kulta ēdieni

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Deserti

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Vistas giross mājas cepeškrāsnī

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!