Veģetārais cepetis. Ļoti gards!

Name: Veģetārais cepetis. Ļoti gards!
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Ingredients: 500 g cietais tofu; 1/2 glāze (125 ml) sojas mērces; 3 ķiploka daiviņas, izspiestas caur spiedni; 1/2 tējkarote čili pārslu; 2 tējkarotes ingvera sulas (izspiestas no smalki sarīvēta ingvera saknes gabaliņa); 1 tējkarote brūnā cukura; 1 ēdamkarote rapšu eļļas; 1 tējkarote rīsu etiķa; 1 ēdamkarote grauzdēta sezama sēklu eļļas tofu apziešanai pēc cepšanas, ja vēlas

SAGLABĀ RAKSTU

07.06.2024

Maruta Rampāne

Tas ir krāsnī cepts marinēts tofu, kas izskatās tik apetītlīgs un glīts, vai ne? Garšos ne tikai veģetāriešiem un vegāniem, ar šo recepti vari pārsteigt visus!

Sastāvdaļas:

500 g cietais tofu
1/2 glāze (125 ml) sojas mērces
3 ķiploka daiviņas, izspiestas caur spiedni
1/2 tējkarote čili pārslu
2 tējkarotes ingvera sulas (izspiestas no smalki sarīvēta ingvera saknes gabaliņa)
1 tējkarote brūnā cukura
1 ēdamkarote rapšu eļļas
1 tējkarote rīsu etiķa
1 ēdamkarote grauzdēta sezama sēklu eļļas tofu apziešanai pēc cepšanas, ja vēlas

Zema

Vidējas

Sagatavošanās: 50m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 1st 20m

Tas ir krāsnī cepts marinēts tofu, kas izskatās tik apetītlīgs un glīts, vai ne? Garšos ne tikai veģetāriešiem un vegāniem, ar šo recepti vari pārsteigt visus!

Sastāvdaļas:

500 g cietais tofu
1/2 glāze (125 ml) sojas mērces
3 ķiploka daiviņas, izspiestas caur spiedni
1/2 tējkarote čili pārslu
2 tējkarotes ingvera sulas (izspiestas no smalki sarīvēta ingvera saknes gabaliņa)
1 tējkarote brūnā cukura
1 ēdamkarote rapšu eļļas
1 tējkarote rīsu etiķa
1 ēdamkarote grauzdēta sezama sēklu eļļas tofu apziešanai pēc cepšanas, ja vēlas

1. Solis

Tofu ietin virtuves dvielītī un uzliek kādu smagumu uz 15–30 minūtēm, lai izspiestu lieko ūdeni.

2. Solis

Gatavo marinādi – bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot sezama eļļu.

3. Solis

Ar nazi veido tofu diagonālus iegriezumus, kas dziļumā sniedzas līdz apmēram pusei tā biezuma. Lēzenā traukā lej marinādi un liek tajā tofu ar iegriezumiem uz leju. Apslaka ar marinādi arī virspusi. Atstāj marinēties uz vismaz 10 minūtēm.

4. Solis

Apgriež tofu otrādi, atkal dāsni aplej ar marinādi, cenšoties ieliet marinādi arī iegriezumu vietās. Atstāj ievilkties vēl vismaz 10 minūtes.

5. Solis

Uzkarsē krāsni uz 175 grādiem. Ar olīveļļu vai rapšu eļļu ieziestā cepešpannā liek tofu gabaliņus ar iegriezto pusi uz augšu. Pārlej ar marinādi.

6. Solis

Cep 15 minūtes. Apgriež tofu otrādi un vēlreiz pārlej marinādi. Cep vēl 15 minūtes. Pēc cepšanas tofu apziež ar grauzdētā sezama eļļu vai marinādi.

Populārākie raksti

Veselība

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastis

Brokastīs šakšuka ar burratu

Ar baudu

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Kulta ēdieni

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Deserti

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Veģetārais cepetis. Ļoti gards!

Maruta Rampāne

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!