Vecāsmammas ģeniālie kartupeļu salāti un uzlabotā vistu aknu pastēte. Žurnālista Kārļa Streipa receptes

Garšīgie kartupeļu salāti

Uzlabotā aknu pastēte

1. Akniņas notīra un samaļ virtuves kombainā. Tad tās, ik pa laikam apmaisot, cep uz vidējas liesmas viegli ieeļļotā pannā. Kad akniņas vairs nav rozā, bet viegli brūnas, tās ir gatavas.
2. Samalto un apcepto masu ber bļodā un liek ledusskapī atdzesēties. 
3. Kad akniņas atdzisušas, tās liek mikserī, pievieno krēmsieru, gatavo vistu aknu pastēti, sulu no puscitrona un sauju kaltēto sīpolu. Ja prasās skābāku, var pievienot atlikušā citrona puses sulu. Pievieno arī sāli pēc garšas.
4. Visu masu kuļ mikserī dažas minūtes, līdz tā ir viendabīga. Tad pastēti liek bļodiņās, apklāj ar plēvi un novieto ledusskapī, lai ievelkas.

Santa.lv

Sāļās uzkodas

Pildītas olas ar ķilavām un citi aktiera Egila Melbārža bērnības mīļākie ēdieni: «Jo vienkāršāk, jo labāk!»

Ievas Virtuve

Slavenību receptes

Vistas gaļa Marokas gaumē. Vairas Vīķes-Freibergas bērnības gardākā recepte un atmiņu stāsts

Ievas Virtuve

Sacepums

FOTORECEPTE: Lasis kartupeļu mētelītī. Mūziķa Goran Goras brīnumgardais sacepums!

Ievas Virtuve

Slavenību receptes

Ātrā, neparastā Ilzes Auzeres pīrādziņu mīkla

Santa.lv

Jēra gaļa

FOTORECEPTE: Ideāls jēra gaļas plovs. Autors – Stirnu buka vadītājs Rimants Liepiņš

Ilze Klapere

Salāti

Aktrises Zanes Daudziņas brīnumainie veselības salāti: «Tiešām palīdzēja!»