Vasarīgā ogu krēma kūka

11 × 35 cm lielā tartes veidnē ar izņemamu dibenu ieklāj smilšu mīklu (var nopirkt gatavu), nolīdzina un, kamēr gatavo pildījumu, liek aukstumā.

Olas saputo ar cukuru, iemaisa krējumu, pievieno rīvētu citrona miziņu, miltus un cieti, labi sajauc. Uzmanīgi iecilā ogas.

Maisījumu liek veidnē ieklātajā mīklā, nolīdzina, liek krāsns apakšējā daļā, 180 grādu temperatūrā cep 40–45 minūtes, līdz virsiņa ir skaisti zeltaina un maliņas apbrūnējušas.

Kūku veidnē atdzesē, tad no tās izņem, papildina vēl ar svaigām ogām, ja patīk, un griež gabalos.