16.07.2025

Upeņu ievārījums

Daina Lapiņa

Foto: Gvido Kajons

Vērtīgās upenes jāēd svaigas, cik vien var, bet, kad vairs nevar, jāsavāra ziemai, jo nekas nevar būt labāks par upeņu zapti pie siltas tējas!

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

2 kg upeņu
1 kg cukura

Upenēm katliņā pielej pusglāzi ūdens un maisot vāra, līdz ogas sāk šķīst.

Tad ber klāt cukuru (to var ņemt arī vairāk) un vāra, līdz gar katliņa malām sāk biezēt.

Karstu lej burkās un aizvāko.

Variants:

Ja vēlas viendabīgu ievārījumu bez biezumiem, izšķīdušās upenes izberž caur sietu un tad savāra ar cukuru.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

10 vienkārši mājasdarbi, kas jāpaveic līdz gadumijai. Tie liks tev justies kā uzvarētājai

10 vienkārši mājasdarbi, kas jāpaveic līdz gadumijai. Tie liks tev justies kā uzvarētājai

«Iemīlos un tad kaislība pazūd…» Mūžīgais vecpuisis Jānis Apeinis atklāti par savas dzīves sievietēm

«Iemīlos un tad kaislība pazūd…» Mūžīgais vecpuisis Jānis Apeinis atklāti par savas dzīves sievietēm

TESTS: Botforti, broša, mauči… <strong>Vai zini, kas ir kas modes pasaulē?</strong>

TESTS: Botforti, broša, mauči… Vai zini, kas ir kas modes pasaulē?

<strong>Kad kaklu ārstēt pēc vecmāmiņu receptes?</strong> 7 lieliski padomi

Jautājumi un atbildes

Kad kaklu ārstēt pēc vecmāmiņu receptes? 7 lieliski padomi

Lasi vēl

Jaunākie raksti

«Mums abiem joprojām ir interesanti» – ekspremjera Kariņa sieva Anda atguvusi vīru

«Mums abiem joprojām ir interesanti» – ekspremjera Kariņa sieva Anda atguvusi vīru

Jau tuvākajā nākotnē mājdzīvnieku sarakstā būs vēl viens savvaļas dzīvnieks

Atjaunojam māju laukos

Bēgot no konfliktiem Rīgā, laimi atrada pamestā viesu namā Siguldā. Lāču ģimenes mājas stāsts

Režisors Māris Bezmers atklāj savas laimīgās laulības recepti

Režisors Māris Bezmers atklāj savas laimīgās laulības recepti

Receptes

Receptes

Ziemeļbrieža braunijs

Ziemeļbrieža braunijs

Piparkūku konusiņi ar putukrējumu un ogām

Sāļo uzkodu vainags Ziemassvētku galdam

Sāļo uzkodu vainags Ziemassvētku galdam

Ziemassvētku eglītes siera plate svētku galdam

Ziemassvētku eglītes siera plate svētku galdam

Meduskūka laiž pa kreisi!

Ķiršu ruletes medus kūka – forma garšu nemainīs

Kokosriekstu sniegavīri – salds našķis Ziemassvētku vakaram

Kokosriekstu sniegavīri – salds našķis Ziemassvētku vakaram

Karstie vistas un bumbiera salāti ar sieru

Eņģeļu deserts – piparkūku kārtojums ar biezpiena krēmu

Jaunākie raksti

Atvērt sadaļu

No Bridžitas Džonsas līdz Gucci: kāpēc mēs mīlam neglītos Ziemassvētku džemperus?

«Biju kā bezšķirnes suns, bez statusa…» Kristīnes Jelinskas septiņi gadi ar miljonāru Oļegu Fiļu

Mans gads grupu terapijā: kā iemācījos negandēt attiecības, strīdoties par trīs eiro biļeti, un ne tikai to

Ko tad var cilvēks? Ritas Aksenokas pirmā krimināllieta Sevišķi svarīgu lietu izmeklēšanas nodaļā

Skaistumkopšana

Izteiksmīgs skatiens bez tušas ikdienā. 15 jautājumi par un ap skropstu laminēšanu

Mīlestība, mafija un pašnāvības mēģinājumi: Frenka Sinatras dzīves ēnas puses

Pēdējā zināmā atrašanās vieta – Salu tilts. Gunta jau trīs gadus neziņā par dēla Kristera likteni

Atjaunojam māju laukos

Bēgot no konfliktiem Rīgā, laimi atrada pamestā viesu namā Siguldā. Lāču ģimenes mājas stāsts

Emocionālā veselība

Svētku skumjas vai depresija? Kāpēc tieši sievietēm gada nogale var būt vissmagākais laiks

«Menopauze nav beigas – tā ir sākums jaunam posmam,» iedrošina trenere Zanda Zariņa-Rešetina

Trauksme, depresija, izdegšana… <strong>Kur meklēt palīdzību?</strong>

Mentālā veselība

Trauksme, depresija, izdegšana… Kur meklēt palīdzību?

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

Krimināllieta, kuru izmeklētāja Rita Aksenoka ilgi nevarēja aizmirst. Zobārstes pastrādātā nežēlīgā slepkavība

Ko tad var cilvēks? Ritas Aksenokas pirmā krimināllieta Sevišķi svarīgu lietu izmeklēšanas nodaļā

Ēdiens dvēselei. Izstādes un pasākumi dizaina mīļiem, ko baudīt decembrī

Ēdiens dvēselei. Izstādes un pasākumi dizaina mīļiem, ko baudīt decembrī

<em>Jõulud</em> kaimiņos – kāpēc vērts nedaudz <em>piekrāpt</em> Rīgu un Ziemassvētku sajūtu meklēt Tallinā?

Jõulud kaimiņos – kāpēc vērts nedaudz piekrāpt Rīgu un Ziemassvētku sajūtu meklēt Tallinā?

Horoskops 11.-17. decembrim. 3 zīmes brīdina par finansiālām domstarpībām