Pikantas, sātīgas un tiiiik garšīgas! Interesanta – un liesa – ierasto gaļas bumbiņu versija. Pasniedziet ar sakņu biezeni vai rīsiem!
Sastāvdaļas:
- 800 g maltas tītara gaļas
- asā tomātu mērce
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 olas
- sāls, pipari
- neliels pētersīļu saišķītis
- 1/2 maza sarkana čili pipariņa
- 3-4 ēdamkarotes rīvmaizes
- daži timiāna zariņi
- Malto tītara gaļu, sasmalcinātu sīpolu, ķiplokus un čili, sakapātus pētersīļus un olas sajauc, pieber sāli, piparus un rīvmaizi, visu labi samīca.
- Ar samitrinātām rokām masu saviļā bumbiņās un liek ietaukotā cepamveidnē.
- Pārlej aso tomātu mērci, blakus liek timiāna zariņus, liek krāsnī, 200 grādos cep aptuveni 20 minūtes, līdz bumbiņas ir izcepušās.
- Var pasniegt ar zaļajiem salātiem.
Rīga -18°C 
