Svaigi kraukšķīgie garneļu salāti ar graudaino biezpienu

SAGLABĀ RAKSTU

07.04.2026

Ilze Klapere

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Foto: Ilze Andersone

Ļoti garšīgi un maigi salāti, kas gan krāsās, gan visādi citādi ļoti piestāv vēlajām brīvdienu brokastīm. Protams, tajos ir arī vārītas olas – kā gan Lieldienu laikā bez tām!

Sastāvdaļas:

270 g saldētu, atkausētu garneļu
1 svaigs un tvirts garais gurķis (vai 2–3 nelieli lauka gurķi)
4 cieti vārītas olas
1 kārba graudainā biezpiena (180 g)
1 ēdamkarote majonēzes
svaigi spiesta citrona sula pēc garšas
sīki sakapātas dilles
sāls, pipari pēc garšas

Zema

Vidējas

Personas: 4

Pagatavošana: 15m

Ļoti garšīgi un maigi salāti, kas gan krāsās, gan visādi citādi ļoti piestāv vēlajām brīvdienu brokastīm. Protams, tajos ir arī vārītas olas – kā gan Lieldienu laikā bez tām!

Sastāvdaļas:

270 g saldētu, atkausētu garneļu
1 svaigs un tvirts garais gurķis (vai 2–3 nelieli lauka gurķi)
4 cieti vārītas olas
1 kārba graudainā biezpiena (180 g)
1 ēdamkarote majonēzes
svaigi spiesta citrona sula pēc garšas
sīki sakapātas dilles
sāls, pipari pēc garšas

1. Solis

Gurķi nomizo un atkarībā no izmēra sagriež ripiņās vai pusripiņās.

2. Solis

Nolobītas vārītās olas sagriež mazos gabaliņos (ātrāk ies, sakapājot uz dēlīša).

3. Solis

Atkausētām garnelēm nolej lieko šķidrumu un kopā ar sagrieztajiem gurķiem un olām ber salātu bļodā. Pievieno graudaino biezpienu ar visu šķidrumu, karoti mīļākās majonēzes un sīki sakapātas dilles.

4. Solis

Piespiež citrona sulu pēc garšas, samaisa, pievieno sāli un piparus pēc garšas.

5. Solis

Pārvieto galdā ceļamajā svētku bļodā, un – gatavs!

Garneļu salāti vislabāk garšo svaigi pagatavoti, tos nevajadzētu glabāt nākamajai dienai.

<strong>Cepti rīsi ar garnelēm un ananasu</strong> — fotorecepte soli pa solim

Cepti rīsi ar garnelēm un ananasu — fotorecepte soli pa solim

Neatvairāmie garneļu un rīsu nūdeļu salāti

Uzkodas un salāti

Brīvdienu garneļu salāti

<strong>Maizes plācenis ar sieru un zaļumiem</strong>

Uzkodas un salāti

Maizes plācenis ar sieru un zaļumiem

Gardais rasols ar vistas gaļu

<strong>Pesto pankūciņas</strong>

Uzkodas un salāti

Pesto pankūciņas

<strong>Bazilika pesto mērce</strong>

Uzkodas un salāti

Bazilika pesto mērce

Budžetam un figūrai draudzīgais <strong>biešu rasols</strong>

Budžetam un figūrai draudzīgais biešu rasols

FOTORECEPTE: Klasiskie <strong>aknu plācenīši</strong> ar smeķīgiem siltajiem salātiem

FOTORECEPTE: Klasiskie aknu plācenīši ar smeķīgiem siltajiem salātiem

Sāļās uzkodas

Siera salātiņi lavašā. Perfekta uzkoda!

<strong>Arbūzi, melones, gurķi</strong>. 15 sulīgas receptes

Uzkodas un salāti

Arbūzi, melones, gurķi. 15 sulīgas receptes

Uzkodas un salāti

Asās bekona maizītes ar ķiplokiem

Versija par slavenajiem <strong>Nicas salātiem</strong>. Sātīgi un veselīgi!

Versija par slavenajiem Nicas salātiem. Sātīgi un veselīgi!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Džekijam Čanam – 72! Aktieris atklāj mūžīgās jaunības noslēpumu

Džekijam Čanam – 72! Aktieris atklāj mūžīgās jaunības noslēpumu

«Nekad neesmu bijis uķipuķi…» Kā vectētiņa loma mainījusi Andri Daugaviņu

Daiļā Kurusova ļauj noprast par lielām pārmaiņām privātajā dzīvē

Aizdosi man naudu? Kas jāņem vērā, aizņemoties no tuviniekiem

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Rupji rīvēti liesie siera salāti ar svaigu burkānu

Rupji rīvēti liesie siera salāti ar svaigu burkānu

Smalki rīvēti siera salātiņi. Perfekti sāļo groziņu pildīšanai!

Smalki rīvēti siera salātiņi. Perfekti sāļo groziņu pildīšanai!

Kuras ir labākās olas Lieldienām? Izrādās – jo mazāka ola, jo stiprāka čaumala

Ziemeļnieks & dienvidniece. Kas kopīgs kuličam un panetonei, un kā izcept visgaršīgāk?

Ziemeļnieks & dienvidniece. Kas kopīgs kuličam un panetonei, un kā izcept visgaršīgāk?

Biezpiena mīklas kuličs ar olbaltuma glazūru

Biezpiena mīklas kuličs ar olbaltuma glazūru

Viegli un vērtīgi: trīs vegāniskas receptes ilgākām brīvdienu brokastīm

Viegli un vērtīgi: trīs vegāniskas receptes ilgākām brīvdienu brokastīm

Lieldienu kuličs

Lieldienu kuličs

Krēmīgā kartupeļu zupa – tikai četras sastāvdaļas!

Kaut kas no nekā

Krēmīgā kartupeļu zupa – tikai četras sastāvdaļas!

Džekijam Čanam – 72! Aktieris atklāj mūžīgās jaunības noslēpumu

Džekijam Čanam – 72! Aktieris atklāj mūžīgās jaunības noslēpumu

«Nekad neesmu bijis uķipuķi…» Kā vectētiņa loma mainījusi Andri Daugaviņu

Daiļā Kurusova ļauj noprast par lielām pārmaiņām privātajā dzīvē

Aizdosi man naudu? Kas jāņem vērā, aizņemoties no tuviniekiem

VIDEO: «Kas tāds var notikt tikai sapnī…» Trampa Lieldienu uzruna pārsteidz amerikāņus

Atvērt sadaļu

Mācītājs Indulis Paičs atklāti par gavēni: Iespējams, būsi pat nepatīkami pārsteigts

Vieta, kur mazliet apstājas laiks. Birutas un Džeralda izsapņotā māja – latviskās Pienenītes

No vecmāmiņas ‘Cukuriņa’ līdz kolonnābelēm: ciemos stādaudzētavā Pīlādži Siguldā

Gaisma uzvar, ja to nenoguli – Lieldienu gudrības no zāļu sievas Līgas Reiteres

Dāvanu feja Londonas luksusa gravitācijā. Katrīna Aleksa par mākslu, nodevību mīlestībā un uzbūvēto brīvību

Personisks stāsts

Starp deformēto pasauli un sakopto dārzu – aktiera Daiņa Gaideļa dzīves līkumi

Pārrunu paradokss – jo vairāk runāsi, jo mazāk panāksi

Atmiņu stāsts

Ar sirdi latgalietis, ar vēderu – itālis. Venēcijā skolojies Viļakas prāvests Guntars Skutels

Svaigi kraukšķīgie garneļu salāti ar graudaino biezpienu

Svaigi kraukšķīgie garneļu salāti ar graudaino biezpienu

Rupji rīvēti liesie siera salāti ar svaigu burkānu

Rupji rīvēti liesie siera salāti ar svaigu burkānu

Salds kā Lieldienu rīts – tradicionālais poļu svētku deserts mazureks

Salds kā Lieldienu rīts – tradicionālais poļu svētku deserts mazureks

Smalki rīvēti siera salātiņi. Perfekti sāļo groziņu pildīšanai!

Smalki rīvēti siera salātiņi. Perfekti sāļo groziņu pildīšanai!

Kuras ir labākās olas Lieldienām? Izrādās – jo mazāka ola, jo stiprāka čaumala

Svaigi kraukšķīgie garneļu salāti ar graudaino biezpienu

Svaigi kraukšķīgie garneļu salāti ar graudaino biezpienu

Rupji rīvēti liesie siera salāti ar svaigu burkānu

Rupji rīvēti liesie siera salāti ar svaigu burkānu

Salds kā Lieldienu rīts – tradicionālais poļu svētku deserts mazureks

Salds kā Lieldienu rīts – tradicionālais poļu svētku deserts mazureks

Smalki rīvēti siera salātiņi. Perfekti sāļo groziņu pildīšanai!

Smalki rīvēti siera salātiņi. Perfekti sāļo groziņu pildīšanai!

Kuras ir labākās olas Lieldienām? Izrādās – jo mazāka ola, jo stiprāka čaumala

Interjers, kas nenoveco – kā iekārtot mājokli ar paliekošu raksturu

Interjera dizains

Interjers, kas nenoveco – kā iekārtot mājokli ar paliekošu raksturu

Ziemeļnieks & dienvidniece. Kas kopīgs kuličam un panetonei, un kā izcept visgaršīgāk?

Ziemeļnieks & dienvidniece. Kas kopīgs kuličam un panetonei, un kā izcept visgaršīgāk?

Ko mugurā velk modes dizainere? Ielūkojamies Unas Bērziņas skapī

Anti-age karalis retinols – supermolekula, ar kuru jāmāk apieties

«Jau sen neuztraucos, ko citi nodomās.» Uzņēmējas Rutas Dziļumas mīlestības stāsts, par kuru var uzņemt filmu

Rīcības plāns, ja zīdainim ir paaugstināta temperatūra virs 38 °C

Bērna veselība

Rīcības plāns, ja zīdainim ir paaugstināta temperatūra virs 38 °C

Vai mazulis attīstās atbilstoši? Signāli, kam pievērst uzmanību

Bērna veselība

Vai mazulis attīstās atbilstoši? Signāli, kam pievērst uzmanību

Latvijas skolēniem mācīs, kā samazināt tekstila atkritumus un dot apģērbam otro dzīvi

Vai mans bērns jūtas droši? Psiholoģiskā drošība kā pamats pusaudža attīstībai

Četri iemesli, kāpēc kaktusi nezied

Tomātu šķirnes, ko iesaka <em>Dzērvju tomātu</em> saimniece Evita Gūtmane

Tomātu šķirnes, ko iesaka Dzērvju tomātu saimniece Evita Gūtmane

Iedvesmas dārzs

«Man attiecībā uz dārzu nepiemīt kritiskā domāšana.» Rasmas Kolātes dārzs vectēva mājās

FOTO: «Iekārtoju visu tā, lai es labi justos.» Ciemos pie estrādes dīvas Laimas Vaikules

Praktiski padomi, kā veicināt dīgšanu un apsakņošanos

Kur akmeņi stāsta leģendas un gurni paši sāk dejot: Anijas Pelūdes Turcijas dienasgrāmata

Ceļojuma stāsts

Kur akmeņi stāsta leģendas un gurni paši sāk dejot: Anijas Pelūdes Turcijas dienasgrāmata

Vēl viens aktieris pametīs Nacionālo teātri

Vēl viens aktieris pametīs Nacionālo teātri

Nenopietni par nop...

Kā «nesvinēt» Lieldienas un nejauši kļūt laimīgai. Pilsētnieces grēksūdze no laukiem

Kā neizmest miskastē 600 eiro gadā? 7 vienkārši soļi pārtikas atkritumu mazināšanai

Gribu dzīvot zaļāk...

Kā neizmest miskastē 600 eiro gadā? 7 vienkārši soļi pārtikas atkritumu mazināšanai

No plānākā akumulatora līdz vinilam – 5 aktuālie šī pavasara gadžeti

No plānākā akumulatora līdz vinilam – 5 aktuālie šī pavasara gadžeti

Brīvdienu izlase aprīlim – ko ir vērts izlasīt un ko apmeklēt tepat Rīgā?

Brīvdienu izlase aprīlim – ko ir vērts izlasīt un ko apmeklēt tepat Rīgā?

Ceļvedis Raimonda Paula mūzikā caur pasaules labākajiem vīna dārziem

No džeza līdz rokmūzikai – ko Latvijā varēsim dzirdēt šajā aprīlī?

No džeza līdz rokmūzikai – ko Latvijā varēsim dzirdēt šajā aprīlī?