17.11.2025

Sulīgais kēkss ar dzērvenēm

Ieva Andersone

Foto: No izdevniecības SIA «Žurnāls Santa» arhīva (@birdcherry_willow_design)

Iedvesmojoties no zvaigžņotā debesjuma, kāds purvā ir izbārstījis simtiem sārtu pērlīšu – mazās dzērveņu odziņas sakoncentrējušas un ieslēgušas sevī dabas spēku. Garšīga kēksa recepte svētkiem!

Sarežģītība: Zema

Personas: 20 cm diametra kūkas forma

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 15m

Pagatavošana: 1st

Kopējais laiks: 1st 15m

Sastāvdaļas:

250 g miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
250 g mīksta sviesta
250 g cukura
vaniļa (ekstrakts vai cukurs)
3 olas
6-7 ēdamkarotes citrona sulas (4 ēdk. mīklai un 2-3 ēdk. glazūrai) - vajadzēs apmēram 3 citronus
2 ēdamkarotes norīvētas citrona miziņas
100 ml piena
2 saujiņas dzērveņu (ja vēlas)
125 g pūdercukura
cukurotas dzērvenes un rozmarīns dekoram

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Iesmērē kūkas formu ar sviestu un pārkaisa ar miltiem.

Sajauc miltus ar cepamo pulveri.

Ar mikseri kuļ mīksto sviestu apmēram minūti. Pakāpeniski pievieno cukuru un vaniļu, turpinot kulšanu 5 minūtes, līdz masa kļūst gaisīga. Joprojām kuļot, pa vienai pievieno olas, katru ar 30 sekunžu intervālu.

Iemaisa 4 ēdamkarotes citrona sulas un citrona miziņu.

Ar lāpstiņu (divos piegājienos) iemaisa miltus sakultajā sviestā un pievieno arī pienu.

Ja vēlas, iemaisa arī dzērveņogas. Liek mīklu sagatavotajā kūkas formā un cep aptuveni stundu, pārbaudot gatavību ar kociņu.

Pirms izņem no pannas, ļauj kēksam atdzist 15 minūtes.

Pūdercukuru sajauc ar 2–3 ēdamkarotēm citrona sulas un pārlej pāri kēksam. Dekorē ar cukurotām dzērvenēm un rozmarīnu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

<strong>Horoskops</strong> 5. decembrim. Kuras zodiaka zīmes pilnmēness ietekmēs visvairāk?

Horoskops 5. decembrim. Kuras zodiaka zīmes pilnmēness ietekmēs visvairāk?

FOTO: Šķēles jubilejā vecākais brālis padalās ar ļoti jauku bildi no puišu bērnības

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Sešas grima mākslinieces un trīs viņu mīļākie kosmētikas produkti. Ar šiem neaizšausi greizi!

Receptes

Sildošs griķu pilavs un citas alternatīvas dienišķajiem kartupeļiem un rīsiem – iesaka Mārtiņš Sirmais

Virtuves gudrības

Sildošs griķu pilavs un citas alternatīvas dienišķajiem kartupeļiem un rīsiem – iesaka Mārtiņš Sirmais

Sīpolu kraukšķi – kā pagatavot universālu piedevu praktiski jebkuram ēdienam

Virtuves gudrības

Sīpolu kraukšķi – kā pagatavot universālu piedevu praktiski jebkuram ēdienam

Meduskūka laiž pa kreisi!

Vīģu un gorgonzolas medus kūka

Sarmīte Pīka atklāj savas biezpienmaizes recepti. Tā izdodas vienmēr!

Vienkāršs knifs, kā no citrona iegūt vairāk sulas

Noderīgi sīkumi

Vienkāršs knifs, kā no citrona iegūt vairāk sulas

Vakariņas pa lēto

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Garantējam, ka izdosies!

Eklēra gredzens ar vārīto krēmu

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Jaunākie raksti

<strong>Horoskops</strong> 5. decembrim. Kuras zodiaka zīmes pilnmēness ietekmēs visvairāk?

Horoskops 5. decembrim. Kuras zodiaka zīmes pilnmēness ietekmēs visvairāk?

FOTO: Šķēles jubilejā vecākais brālis padalās ar ļoti jauku bildi no puišu bērnības

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Sešas grima mākslinieces un trīs viņu mīļākie kosmētikas produkti. Ar šiem neaizšausi greizi!

«Caur ērkšķiem uz…» zvaigzne Ksenija izteikusi Briedim neatvairāmu piedāvājumu

Atvērt sadaļu

Meita šķiras, un pasaule brūk. Kā nekļūt par līdzatkarīgo bērna šķiršanās sirdēstos?

TTT leģenda Skaidrīte Smildziņa-Budovska: Līdz šai filmai būtībā par mani vispār neviens nelikās zinis

Attiecības ar bērnu

Tuvas, bet ļoti tālas. Kā veidot attiecības, ja pieaugušais bērns dzīvo citā valstī?

Ekseļa nūģe. Finansiste un investore Karīna Kulberga zina, kā rīkoties ar naudu, lai vairotu turību

«Nemāku atnākt mājās piecos un neko nedarīt!» Tiesībsardze Karina Palkova par sapņiem, ģimeni un sistēmu, kas jāmaina

Latvietes dzemdē pasaulē

Latvietes dzemdības Ķīnā: visi tēti sēž aiz durvīm un gaida, kad ārsts nosauks sievas vārdu

Pulkvežleitnants Andis Rinkevics: Ja Latvijā vardarbības novēršana balstītos tikai uz policiju, nemainītos nekas

Zvaigznes stāsts

Neatbildētie jautājumi: vai grieķu miljonāres Onasis un padomju ierēdņa kāzas bija VDK slazds?

Jautājumi un atbildes

Kā menopauze ietekmē organismu, un kā mazināt simptomus? Stāsta ginekoloģe Dace Rezeberga

Ko ēd, dzer un kā sporto lieliskais Gunārs Jākobsons?

<strong>Vai tev mājās ir pelašķis?</strong> Tas ir ļoti noderīgs – īsta brīnumzālīte!

Vai tev mājās ir pelašķis? Tas ir ļoti noderīgs – īsta brīnumzālīte!

Jautājumi un atbildes

Vai pašnodarbinātie arī var saņemt slimības pabalstu?

Leptospiroze turpina savu uzvaras gājienu! Kur šo slimību var dabūt, un kādi ir tās simptomi?

Skaistumkonkursa skandāls iet plašumā. Latviete atklāj, kāpēc mugurā vilka Sniegbaltītes kostīmu

Bijušais ministrs nonācis uz apsūdzēto sola. Segliņš skaidro, kāpēc nepūta trubiņā

Reinika vecmāmiņas stāsts: «Man palīdzēja trīs lietas – Dievs, dakteri un pati.»

Reinika vecmāmiņas stāsts: «Man palīdzēja trīs lietas – Dievs, dakteri un pati.»

Vai Dž. Dž. Džilindžeram būs arī septītā sieva? Par vienu dāmu baumo jau sen

Beata Jonite skaidro, kādēļ uzaicināta uz NATO mītni un kurš par to maksā

Šīs ziemas stils: cepurei jābūt ar raksturu, šallei – gaisīgai un apjomīgai!

Gudrais šopings. 6 padomi, kā izveidot savu ideālo bāzes jeb kapsulas garderobi

Pirts un intervālā gavēšana. Kristīne Krūze-Hermane atklāj savu labsajūtas noslēpumu

Kungiem krāsot matus atkal modē! Nu ko, bišķiņ ietonēsim?

Skaistums un mode

Kungiem krāsot matus atkal modē! Nu ko, bišķiņ ietonēsim?

FOTO: «Iepērkos vīriešu nodaļās.» Sirmo matu modele Inga Dambīte-Ozoliņa atklāj savus garderobes trikus

<strong>Attiecību krīze</strong> remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

Attiecību krīze remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

8 materiāli adventes vainagam, kas nenobirs līdz svētkiem

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mājas mīlulis

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mēness kalendārs (28.-30. novembrim). Kas šajās dienās veiksies vislabāk?

FOTO: Tīrs modernisms – Jūrmalā atdzimst arhitekta Modra Ģelža projektētā vasarnīca

Emilija laiž klajā savu <em>Supernova</em> dziesmu. Noklausies!

Emilija laiž klajā savu Supernova dziesmu. Noklausies!

Kventins Tarantīno atklāj, kurš ir vājākais Holivudas aktieris. Vēl nesen viņš filmējās Rīgā

Latvijā top pirmais kino kvalitātes līmeņa true crime raidījums

5 koncerti, kurus vērts apmeklēt decembrī. Iesaka mūzikas apskatnieks Kaspars Zaviļeiskis

5 koncerti, kurus vērts apmeklēt decembrī. Iesaka mūzikas apskatnieks Kaspars Zaviļeiskis

Valsts prezidents

Kā jaunībā izskatījās mūsdienu Latvijas prezidenti?

<strong>Attiecību krīze</strong> remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

Attiecību krīze remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

10 lietas, ko NEdara psiholoģiski nobriedušas personības

Soli priekšā krāpniekiem: kā nenonākt hakeru nagos un neatdot viņiem naudu

Vīrietis un viņa sekss. Bulis, Zutis un Zariņš par attiecībām ar savu TO

Vienojāmies – mums būs tikai bizness, nevis nopietnas attiecības. Lelde iekrita Armanda tīklā

Rīga iegūst 3. vietu starptautiskā Ziemassvētku tirdziņu reitingā

FOTO: Te notika šauminošas lietas. Publiskoti vēl neredzēti kadri no Epstīna privātās salas

Visas Supernovas pusfināla dziesmas vienuviet – noklausies!

Rīga iegūst 3. vietu starptautiskā Ziemassvētku tirdziņu reitingā

Atbildam lasītājai: kas varēs pieteikties dzīvei jaunajos sociālajos centros?

Atbildam lasītājai: kas varēs pieteikties dzīvei jaunajos sociālajos centros?