Santa.lv
  • Spinātu ligzdiņas

  • SAGLABĀ RAKSTU
    21.12.2022
  • Sandija Šēnberga
    Sandija Šēnberga
    Spinātu groziņi
    Foto: Andrejs Ņikiforovs
    Spinātu groziņi
    Eleganta, restorāna cienīga uzkoda, ko uzbursi pusstundas laikā. Maigais spinātu krēms un aromātiskā Itālijas cūkgaļas krūtiņa pančeta ir brīnišķīga kombinācija.
    Vidēja
    Vidējas
    Kopējais laiks
    20m
    Eleganta, restorāna cienīga uzkoda, ko uzbursi pusstundas laikā. Maigais spinātu krēms un aromātiskā Itālijas cūkgaļas krūtiņa pančeta ir brīnišķīga kombinācija.
    • No kārtainās mīklas izspiež aplīšus (ap 4 cm diametrā).
    • Pusei aplīšu izspiež vidu.
    • Veselo aplīti pārsmērē ar sakultu olu, uzliek virsū aplīti ar izspiesto vidu un visu pārsmērē ar olu.
    • Liek cepeškrāsnī 200 grādos un cep zeltaini brūnus.
    • Spinātus uz karstas pannas pāris minūtēs izsautē, atdzesē un nospiež lieko šķidrumu.
    • Sablendē kopā ar krēmsieru (uz 200 g krēmsiera ņem 65 g spinātu; mēs izmantojām I love Eco no Rimi), pievieno sāli un piparus.
    • Pančetu uz pannas apgrauzdē.
    • Atdzisušajos groziņos liek krēmsieru, dekorē ar mikrozaļumiem un gabaliņu pančetas.

     

     

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Ievas Receptes

    Vairāk