Sātīgas, dažādām garšām bagātas, temperamentīgas maizītes, kas lieliski piesies dūšu pēc garas dienas. Vai garas ballītes.
Sastāvdaļas:
- 4 rupjmaizes šķēles
- 8 žāvēta vai sālīta speķa šķēlītes
- 4 ķiploka daiviņas
- 100 g zilā siera
- 4 tējkarotes kaperu vai 4 pipargurķīši
- 8 ķirštomātiņi
- pipari
- Maizes šķēles pārgriež uz pusēm, virsū liek speķa šķēlītes, pārber sakapātas ķiploku daiviņas un kaperus vai sagrieztus pipargurķīšus, katrai uzliek pa vienam uz pusēm pārgrieztam tomātiņam un gabaliņos salauztu zilo sieru.
- Pārkaisa piparus, liek krāsnī, 220 grādu temperatūrā cep, līdz siers nedaudz pakūst un speķītis un maize mazliet apcepas.
- Izceptas maizītes var greznot ar raudenes ziediņiem un lapiņām.
Rīga -9°C 
