Svētdiena, 1. februāris

Indars, Indra, Brigita, Indris

Rīga -17°C

Skaidrs, Z/ZA vējš, 3.09 m/s

Svētdiena, 1. februāris
Indars, Indra, Brigita, Indris

Rīga -17°C
Skaidrs, Z/ZA vējš, 3.09 m/s

Ienākt

Svētdiena, 1. februāris
Indars, Indra, Brigita, Indris

Abonē

Abonē

Spēka avots – turku zirņi ar spinātiem

SAGLABĀ RAKSTU

09.05.2023

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Pavasarīgie turku zirņi — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Pavasarīgie turku zirņi

Gan spināti, gan zeltainie turku zirņi bagātīgi satur dzelzi, tāpēc gaļas neēdājiem šis ēdiens ir ideāls enerģijas avots.

Sastāvdaļas:

300 g svaigu spinātu
300 g turku zirņu
2 sarkanie sīpoli
2 ķiploka daiviņas
sauja pētersīļu
100 g baltmaizes (vēlams gatavotas ar dabisko ieraugu)
1 tējkarote paprikas pulvera
sāls
melnie pipari
5 ēdamkarotes ūdens, kurā vārīti zirņi
olīveļļa

Zema

Lēti

Personas: 2

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 40m

Kopējais laiks: 40m

3 vērtējumi

Gan spināti, gan zeltainie turku zirņi bagātīgi satur dzelzi, tāpēc gaļas neēdājiem šis ēdiens ir ideāls enerģijas avots.

Sastāvdaļas:

300 g svaigu spinātu
300 g turku zirņu
2 sarkanie sīpoli
2 ķiploka daiviņas
sauja pētersīļu
100 g baltmaizes (vēlams gatavotas ar dabisko ieraugu)
1 tējkarote paprikas pulvera
sāls
melnie pipari
5 ēdamkarotes ūdens, kurā vārīti zirņi
olīveļļa

Pagatavošana
Soli pa solim

1. Solis

Noskalo zirņus, pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz nakti, lai piebriest. Nākamajā dienā zirņiem pievieno 2 ēdamkarotes eļļas, pielej vēl ūdeni, lai tie būtu pilnībā nosegti, un vāra līdz gatavībai (apmēram 40 minūtes). Spinātus noskalo un pannā karsē, līdz iztvaikojis šķidrums, tad sakapā lielos gabalos.

2. Solis

Sīpolus un ķiplokus sasmalcina. Baltmaizei nogriež garoziņu un to sagriež kubiņos.

3. Solis

Sakarsētā olīveļļā ieber paprikas pulveri, dažas sekundes ļauj garšvielai atvērties, tad pievieno sasmalcinātos sīpolus, ķiplokus un maizes garoziņu, apcep zeltainus.

4. Solis

Sablendē apceptos produktus kopā ar sakapātiem pētersīļiem un 5 ēdamkarotēm zirņu novārījuma.

5. Solis

Visas galvenās sastāvdaļas – sablendēto biezeni, sakapātos spinātus un zirņus – savieno, pieber sāli, piparus un karsē 5 minūtes. Ja ir vēlme šo sautējumu padarīt šķidrāku, vārīšanās beigās var pievienot 100 ml saldā krējuma. Ēdiena garša no tā tikai iegūst.

6. Solis

Pirms pasniegšanas vēl pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Veģetārie turku zirņu plācenīši

Veģetārie <strong>kartupeļu salāti</strong>

Veģetāri ēdi...

Veģetārie kartupeļu salāti

Grauzdēta <strong>mannas putra</strong> ar dārzeņiem

Grauzdēta mannas putra ar dārzeņiem

<strong>Rozmarīnā cepti dārzeņi</strong> pesto un balzamkrēma mērcē

Dārzeņu saut�...

Rozmarīnā cepti dārzeņi pesto un balzamkrēma mērcē

Veģetārie turku zirņu plācenīši

Veģetārie <strong>kartupeļu salāti</strong>

Veģetāri ēdi...

Veģetārie kartupeļu salāti

Grauzdēta <strong>mannas putra</strong> ar dārzeņiem

Grauzdēta mannas putra ar dārzeņiem

<strong>Rozmarīnā cepti dārzeņi</strong> pesto un balzamkrēma mērcē

Dārzeņu saut�...

Rozmarīnā cepti dārzeņi pesto un balzamkrēma mērcē

1. Solis

Noskalo zirņus, pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz nakti, lai piebriest. Nākamajā dienā zirņiem pievieno 2 ēdamkarotes eļļas, pielej vēl ūdeni, lai tie būtu pilnībā nosegti, un vāra līdz gatavībai (apmēram 40 minūtes). Spinātus noskalo un pannā karsē, līdz iztvaikojis šķidrums, tad sakapā lielos gabalos.

2. Solis

Sīpolus un ķiplokus sasmalcina. Baltmaizei nogriež garoziņu un to sagriež kubiņos.

3. Solis

Sakarsētā olīveļļā ieber paprikas pulveri, dažas sekundes ļauj garšvielai atvērties, tad pievieno sasmalcinātos sīpolus, ķiplokus un maizes garoziņu, apcep zeltainus.

4. Solis

Sablendē apceptos produktus kopā ar sakapātiem pētersīļiem un 5 ēdamkarotēm zirņu novārījuma.

5. Solis

Visas galvenās sastāvdaļas – sablendēto biezeni, sakapātos spinātus un zirņus – savieno, pieber sāli, piparus un karsē 5 minūtes. Ja ir vēlme šo sautējumu padarīt šķidrāku, vārīšanās beigās var pievienot 100 ml saldā krējuma. Ēdiena garša no tā tikai iegūst.

6. Solis

Pirms pasniegšanas vēl pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Laimīga un skaista: Lelde Ceriņa tagad jūtas apmierināta ar izskatu

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Viens logs – 2000 eiro! Maksims Busels atklāj, cik maksās viņa izdegušā dzīvokļa remonts

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stās...

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Otra elpa antīkai mēbelei. Kā pašam atjaunot <strong>lietotu virtuves skapi?</strong>

Mēbeļu atjaun...

Otra elpa antīkai mēbelei. Kā pašam atjaunot lietotu virtuves skapi?

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Jaunākie raksti

«Dzīvniekus ir vieglāk saprast nekā cilvēkus.» Dziedātāja Dināra Rudāne un viņas kuplais mīluļu pulks

Laimīga un skaista: Lelde Ceriņa tagad jūtas apmierināta ar izskatu

Kā pasargāt un sagatavot augļu dārzu pavasara sezonai? Aktuālie darbi februārī

Viens logs – 2000 eiro! Maksims Busels atklāj, cik maksās viņa izdegušā dzīvokļa remonts

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Atvērt sadaļu

Dejojošā vecmāte Karīna Karalkina: Auglīgai sievietei vajag sievišķīgas formas

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

Ceļojuma apraksts

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Iedvesmojošs stāsts

«Tādu ražu reti kur redzēsiet!» Latvieša Edgara Zihmaņa varenais vīnogu dārzs

Kur katra lieta un katrs solis glabā atmiņas. Kā reiz mežonīgi aizaugušā vietā tapa Jaunkūlas

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Cigoriņš prec apelsīnu – kamarelizēti cigoriņi medus un apelsīnu mētelī

Brokastīs šakšuka ar burratu

Brokastīs šakšuka ar burratu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Leģendas stāsts

Un Dievs radīja Brižitu. Bardo dzīve bija krāšņāka par jebkuru filmu

Iveta Simsone pēc krīzes laulībā uzplaukusi

Emilija, <em>Kautkaili</em> un vēl trīs – noskaidroti pirmie <em>Supernovas</em> finālisti

Emilija, Kautkaili un vēl trīs – noskaidroti pirmie Supernovas finālisti

FOTO: Sabiedrības krējums satiekas laulības drāmas Sapņu novele pirmizrādē

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar ...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšan...

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

Horoskops 29. janvārim – 4. februārim. 4 zīmēm aicina būt uzmanīgām ar vārdiem attiecībās

Nenopietni par ...

Kā kafijas tase un Ritas Paulas intervija gandrīz sagandēja ģimenes vakariņas

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

<strong>Petera</strong> gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Petera gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?