Smilšu mīklas cepumi kā degošas sirsniņas. Tik mīļi!

SAGLABĀ RAKSTU

13.02.2024

Daina Lapiņa
[email protected]

Foto: Gvido Kajons

Degošās cepumu sirdis

Romantiski cepumiņi kā dāvana mīļiem cilvēkiem! Vienkārši pagatavojami, bet izskatās pēc konditora veikuma. Pamēģini, tas ir viegli!

Sastāvdaļas:

300 g jebkuras milšu mīklas (vai skatīt mīklas recepti zemāk)
2 ēdamkarotes sarkana ievārījuma (jāņogu, zemeņu, aveņu u.c.)
pūdercukurs

Smilšu mīklai:

400 g sviesta
1 ola
200 g cukura
600 g miltu

Zema

Vidējas

1 vērtējumi

Romantiski cepumiņi kā dāvana mīļiem cilvēkiem! Vienkārši pagatavojami, bet izskatās pēc konditora veikuma. Pamēģini, tas ir viegli!

Sastāvdaļas:

300 g jebkuras milšu mīklas (vai skatīt mīklas recepti zemāk)
2 ēdamkarotes sarkana ievārījuma (jāņogu, zemeņu, aveņu u.c.)
pūdercukurs

Smilšu mīklai:

400 g sviesta
1 ola
200 g cukura
600 g miltu

1. Solis

Pagatavo smilšu mīklu. Mīkstu sviestu saputo ar cukuru, pieputo istabas temperatūrā paturētu olu, iemaisa izsijātus miltus. Masu ar pirkstiem berzē un drupina, līdz tā sāk velties kamolā, tad nedaudz viegli pārmīca viendabīgu, ietin plēvē un uz vismaz pusstundu ieliek vēsumā ledusskapī.

2. Solis

Ņem apmēram ceturto daļu jeb 300 g mīklas (pārējo var izlietot cita veida cepumiem vai pāris dienas droši uzglabāt ledusskapī) un liek uz miltiem pārkaisītas virsmas. Izveltnē apmēram 2–3 mm biezumā.

3. Solis

Ar formiņu izspiež sirdis, pusei siržu vidū izspiež mazākas sirsniņas (to labāk darīt, kad sirdis jau ir uzliktas uz cepamā papīra pannā, jo pārceļot tās var deformēties).

4. Solis

Mazās izspiestās sirsniņas var likt blakus pannā vai saspiest kopā, no jauna izveltnēt un atkal spiest lielās sirdis. Sakarsētā krāsnī cep zeltainas.

5. Solis

Atdzesētas veselās sirdis plānā kārtā pārklāj ar ievārījumu, virsū piespiežot liek sirdis ar caurumu vidū, pārkaisa ar pūdercukuru. Uz mitrā ievārījuma cukurs izkusīs un katrai sirdij vidū it kā degs maza, sarkana sirsniņa.

6. Solis

Var izspiest ne tikai sirdis, bet arī citādu formu cepumus: mazas zvaigznītes, rombiņus, aplīšus.

Piparkūkas

Kā izrotāt piparkūkas? Ceļvedis glazūru gatavošanā un dekorēšanā

Receptes

Šokolādes crinkle cepumi

Garšo kā kūciņas!

Biezie piparkūku cepumi ar marmelādi

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Smilšu mīklas cepumi kā degošas sirsniņas. Tik mīļi!

Smilšu mīklai:

Smilšu mīklai:

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!