Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Sālītas gailenes

SAGLABĀ RAKSTU

17.07.2025

Santa.lv

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Foto: No izdevniecības SIA "Žurnāls Santa" arhīva

Dodies mežā! Kad daba mūs lutina ar tik bagātīgu gaileņu ražu, liec tās burciņā, lai arī ziemā ir, ar ko mieloties!

Sastāvdaļas:

1/2 kg gaileņu
2 tējkarotes sāls
2-3 lauru lapas
3 graudiņi smaržīgo un melno piparu
1 krustnagliņa
3 ķiploka daiviņas

Zema

Lēti

1 vērtējumi

Dodies mežā! Kad daba mūs lutina ar tik bagātīgu gaileņu ražu, liec tās burciņā, lai arī ziemā ir, ar ko mieloties!

Sastāvdaļas:

1/2 kg gaileņu
2 tējkarotes sāls
2-3 lauru lapas
3 graudiņi smaržīgo un melno piparu
1 krustnagliņa
3 ķiploka daiviņas

1. Solis

Notīrītas un nomazgātas gailenes pārlej ar ūdeni, pievieno sāli un garšvielas un vāra, ik pa laikam apmaisot, apmēram 15–20 minūtes – līdz gailenes nosēdušās katliņa dibenā.

2. Solis

Tad tās saliek burciņās, kur ielikti smalki sagriezti ķiploki, nedaudz piespiež.

3. Solis

No šķidruma, kurā vārījās sēnes, izņem garšvielas, vēlreiz uzvāra un pārlej gailenēm burciņās, uzliek vāciņus, bet līdz galam neaizgriež.

4. Solis

Burciņas pasterizē (0,5 l tilpuma burkas 15 minūtes), tad aizgriež vāciņus līdz galam vai aizvalcē.

5. Solis

Šādi sālītas sēnes zem sloga emaljētā, stikla vai māla traukā var glabāt arī ledusskapī.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

FOTO: Galkins fanes pārsteidz ar jaunu vizuālo tēlu. Kā Holivudas aktieris!

Kā britu zinātnieka Deivida Atenboro dārzā atrastais galvaskauss atrisināja senu slepkavības mistēriju

Ģimenes budže...

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

Nenopietni par ...

Kā kafijas tase un Ritas Paulas intervija gandrīz sagandēja ģimenes vakariņas

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

Dzimšanas dien...

Skat, kā Linda Mūrniece svin savu dzimšanas dienu!

Kā saņemt lielāku algu? 3 svarīgas patiesības par algas nodokļa grāmatiņu

Kā saņemt lielāku algu? 3 svarīgas patiesības par algas nodokļa grāmatiņu

Slavenību šķ...

Izšķīrusies pasaulslavenā skaistule Bella Hadida

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Neapmaldīties izvēlēs: Mārtiņš Sirmais pastāsta, kā veikalā atrast piemērotākos rīsus

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Spēcinošais rupjmaizes sacepums ar bekonu un sieru

Maltās gaļas ēdieni

Mājīga klasika: sātīgs maltās gaļas sautējums ar dārzeņiem un rīsiem

Jaunākie raksti

FOTO: Galkins fanes pārsteidz ar jaunu vizuālo tēlu. Kā Holivudas aktieris!

Kā britu zinātnieka Deivida Atenboro dārzā atrastais galvaskauss atrisināja senu slepkavības mistēriju

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

Nenopietni par nopietno

Kā kafijas tase un Ritas Paulas intervija gandrīz sagandēja ģimenes vakariņas

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

Atvērt sadaļu

Attiecības ar bērnu

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Psihoterapeits Andris Veselovskis: Nevajag censties pieskaņot savu dzīvi standartiem

Ceļojuma apraksts

Pēdējā mežonīgā teritorija, kur cilvēks vienmēr būs tikai ciemiņš. Satikšanās ar Antarktīdu

Priekos un bēdās, dzīvē un boksā – treneru Lindas un Gata Ābeļu mīlasstāsts

Stiprais stāsts

Trīs apcietinājumi un bads, taču neizdziestoša gaisma. Simtgadnieces Lidijas Lasmanes dzīvesstāsts

Sava kvēlākā fane, nevis bargākā kritiķe. Personiskais manifests jaunajam gadam

Ilze Auzere: Pēc šķiršanās sieviete atkal var uzplaukt un būt laimīga

«Mani virs ūdens tur mana sieva.» Ivars Godmanis atklāti par politiku, sevi un mīlestību

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Mieriņa tablete somiņā… Kad nomierinošie medikamenti kļūst par bīstamu pieradumu

Sirds zāļu vienkārši nav. Ja aptiekā nevari nopirkt savus medikamentus…

Sirds zāļu vienkārši nav. Ja aptiekā nevari nopirkt savus medikamentus…

Briesmīgās nakts sāpes. Kāpēc tās rodas un kā tās aizdzīt?

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Neapmaldīties izvēlēs: Mārtiņš Sirmais pastāsta, kā veikalā atrast piemērotākos rīsus

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Neapmaldīties izvēlēs: Mārtiņš Sirmais pastāsta, kā veikalā atrast piemērotākos rīsus

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Dzimšanas diena

Skat, kā Linda Mūrniece svin savu dzimšanas dienu!

Slavenību šķ...

Izšķīrusies pasaulslavenā skaistule Bella Hadida

FOTO: Ar romānu <em>Ercens</em> grāmatu pasaulē ielaužas bijušais futbolists Gorkšs

FOTO: Ar romānu Ercens grāmatu pasaulē ielaužas bijušais futbolists Gorkšs

Influencere Zane Grēviņa pastāsta par mirkli, kurā saprata – jā, mans Artūrs ir Īstais!

Influencere Zane Grēviņa pastāsta par mirkli, kurā saprata – jā, mans Artūrs ir Īstais!

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

«Mēs laikus parūpējamies par diviem bērniem…» Izstrādāts īpašs plāns, lai palīdzētu nepilngadīgām topošajām māmiņām

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Kā saņemt lielāku algu? 3 svarīgas patiesības par algas nodokļa grāmatiņu

Kā saņemt lielāku algu? 3 svarīgas patiesības par algas nodokļa grāmatiņu

15 gadu vecumā palika stāvoklī, bet īstā dzīve sākās pēc 50. Kurzemniece Daina nekad nepadodas

Māsība, par kuru nezināju. Ko sievietes viena otrai var iedot, esot slimnīcā

Erotisks pastā...

Vīrieša smarža un asinsbalss. Viņa gulēja ar mazās māsas vīru

6 jautājumi, kas palīdzēs novērtēt apmierinātību ar seksuālo dzīvi

Vēlreiz par prokrastināciju. Kā to pievārēt?

Kā es nokļuvu <em>trakonamā</em> jeb laužam mītu par <em>atpūtu</em> psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Mentālā vesel...

Kā es nokļuvu trakonamā jeb laužam mītu par atpūtu psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Dzīve ar Pīteru Penu jeb nepieaugušu pieaugušo. Bēgt vai palikt?

Dzīve ar Pīteru Penu jeb nepieaugušu pieaugušo. Bēgt vai palikt?

Ja sirdī sakrājies par daudz… Ko darīt ar grūtsirdību?

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

<strong>Petera</strong> gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Petera gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Kalpo Dievam pēc brīnumainas izglābšanās no nāves. Karavīru garīgais līderis tēvs Andrijs