Panīrs jeb mājas siers

SAGLABĀ RAKSTU

28.12.2017

Panīrs jeb mājas siers

To var izmantot dažādos veidos – apcept garšvielās, vārīt eļļā, pievienot rīsu un dārzeņu ēdieniem, gatavot desertus.

Sastāvdaļas:

3 l piena
800 g krējuma istabas temperatūrā
1/2 citrona sula uz 1 litru piena

Zema

Lēti

2 vērtējumi

To var izmantot dažādos veidos – apcept garšvielās, vārīt eļļā, pievienot rīsu un dārzeņu ēdieniem, gatavot desertus.

Sastāvdaļas:

3 l piena
800 g krējuma istabas temperatūrā
1/2 citrona sula uz 1 litru piena

1. Solis

Uz nelielas uguns karsē pienu, līdz tas sāk vārīties.

2. Solis

Pievieno krējumu.

3. Solis

Piens sāks sadalīties. Ja tas nenotiek, pievieno citrona sulu (citrona nepieciešamība atkarīga no piena un krējuma kvalitātes).

4. Solis

Kad piens pilnībā atdalījies no sūkalām, to noņem no uguns un nokāš caurdurī, kurā ieklāta marle.

5. Solis

Lai iegūtu stingru panīru, iesien to marlē un noliek zem sloga vai vienkārši iekar marlē un atstāj notecēties.

6. Solis

Sanāks aptuveni 500 g.

Baudi to saldu vai sāļu .

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Bronhīta kods. Cik ilgi ļaut sev klepot un vai palīdz piens ar medu?

Mūžīgā tēma

Bronhīta kods. Cik ilgi ļaut sev klepot un vai palīdz piens ar medu?

Kultūras ceļvedis: ko nepalaist garām šajā nedēļas nogalē

«Viņš mūs ļoti gaidīja un gribēja, lai paliekam pēc iespējas ilgāk.» Rietuma atminas pēdējās tikšanās ar Streiču

Kā latviešu burātāji iekaroja pasaules lielāko regati: Otras dzīves nebūs. Ir jāmauc!

Pusdienas

Pusdienas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila <strong>jēra ribiņu</strong> zupa ar īpašo knifiņu!

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

<strong>Svētku sautējums</strong> ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Atvērt sadaļu

Eiropas dārgumu mednieku slepenais samits – latvieša iespaidi Vācijas lielākajā retro tirgū

«Mūsu varoņdarbi nedzīvo telefonos…» 90. gadu ballīšu anatomija

«Varu pateikties Dieviņam, ka esmu saticis īsto sievieti.» Slavenākā «Čikāgas piecīša» Alberta Legzdiņa likteņstāsts

Kā latviešu burātāji iekaroja pasaules lielāko regati: Otras dzīves nebūs. Ir jāmauc!

Dziju karaliene ar dumpinieces garu. Helga Isagere par dizainu, laikmetīgu estētiku un radošo brīvību

Mūziķis Jānis Aišpurs: Es nemācēju pateikt nē, un par to esmu samaksājis augstu cenu

Seksa ir mazāk, nekā mēs domājam – atklāta saruna ar operējošo ginekologu Jurģi Vītolu

«Katrai rožu grupai ir savs skaistums.» Natālijas rozes saimniece iesaka savas favorītes

Ko darīt, ja nebeidz kasīties kaklā? Noderīgi padomi ceļā uz atveseļošanos

Ko darīt, ja nebeidz kasīties kaklā? Noderīgi padomi ceļā uz atveseļošanos

Kā veicināt uzacu augšanu – no dabas veltēm līdz modernajai kosmetoloģijai

Skaistumkopšana

Kā veicināt uzacu augšanu – no dabas veltēm līdz modernajai kosmetoloģijai

25. martā seniorus aicina iepazīt 12 000 gadu Latvijas vēsturi jaunā ekspozīcijā Rīgas pilī

Ziņas senioriem

25. martā seniorus aicina iepazīt 12 000 gadu Latvijas vēsturi jaunā ekspozīcijā Rīgas pilī

13 iemesli, kāpēc asiņo deguns – kā rīkoties un kādas kļūdas nepieļaut

«Viņš mūs ļoti gaidīja un gribēja, lai paliekam pēc iespējas ilgāk.» Rietuma atminas pēdējās tikšanās ar Streiču

Sēru vēsts – mūžībā devusies Liepājas teātra aktrise un folkloras kopas «Atštaukas» dalībniece Ilga Martinsone

Sēru vēsts – mūžībā devusies Liepājas teātra aktrise un folkloras kopas «Atštaukas» dalībniece Ilga Martinsone

Aktieris Breds Pits pieprasa tiesā nopratināt ar Latviju saistītu uzņēmēju

Kā tagad dzīvo Dubaijā sakropļotā ukrainiete. Jau žilbina Parīzē

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? <em>Anti-aging</em> speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? Anti-aging speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kordiriģente Agita Rimšēviča: Varbūt arī, ja man vīrs teiktu: «Lecam!», es lēktu kopā ar viņu

Mūsdienu metodes nevēlamā apmatojuma likvidēšanai – to plusi un mīnusi

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

Latvijas skolēniem mācīs, kā samazināt tekstila atkritumus un dot apģērbam otro dzīvi

Vai mans bērns jūtas droši? Psiholoģiskā drošība kā pamats pusaudža attīstībai

Bērna attīstība

Kas liecina par paaugstinātu muskuļu tonusu bēbītim?

Sāpes zīdīšanas laikā nav norma – kā palīdzēt sev un mazulim

Vecmāmiņas puķes atgriežas – kas šosezon modē Eiropas un Latvijas košumdārzos?

Vecmāmiņas puķes atgriežas – kas šosezon modē Eiropas un Latvijas košumdārzos?

Milzu ziedu karalis dārzā – muskusa hibisks! Kur nopirkt un kā izaudzēt?

Minerālmēslu zelta likumi – kas garšo tomātiem un ko likt galdā rododendriem?

Minerālmēslu zelta likumi – kas garšo tomātiem un ko likt galdā rododendriem?

Iedvesmas dārzs

«Mani sapņi ir grandiozi, tāpēc daudz ir arī piepildījies.» Jāņa Javas brangā eksotisko augu kolekcija Priekuļos

Iedvesmas dārzs

Reiz pašu stādītie koki nu sniedz paēnu – Valda un Vijas Dzeņu dārzs Suntažu plašumos

Kultūras ceļvedis: ko nepalaist garām šajā nedēļas nogalē

Nenopietni par nop...

Kaķu aurošana un kļavu sulas: Annas pavasara plāns bez cenzūras

Fliteri, spalvas un košums – kāpēc šogad svārki ir svarīgāki par visu pārējo?

Horoskops 19.–25. martam: laiks prasīt algas pielikumu un ļauties romantikas virpulim

Bostonas laulība, kas nebija gluži laulība… Kāpēc tā atdzimst?

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Brutāli un smalki – kāpēc 150 kg smagi milži sēž špagatā un stāv uz vienas kājas

Mani vienmēr velk pie precētām dāmām… Nedēļas joku izlase

Vai videospēles var padarīt par miljonāru? Uz unikālās skatuves ir arī latvieši

Personības vai pelēcības? Kāpēc Latvijas izglītības sistēma «izbrāķē» potenciālos līderus