Batātes ar sēnēm, bekonu un riekstiem

SAGLABĀ RAKSTU

02.12.2022

Daina Lapiņa
[email protected]

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Batātes ar sēnēm, bekonu un riekstiem

Jau sen gribēji pamēģināt pagatavot saldos kartupeļus, jeb batātes? Izmēģini šo recepti! Tā noderēs gan ātrām un sātīgām vakariņām, gan arī kā bagātīga piedeva pamatēdienam svētku galdā.

Sastāvdaļas:

500 g batāšu
100 g kūpināta bekona
olīveļļa
1 ēdamkarote balzametiķa
5 šalotes sīpoli
2 lauru lapas
150 g šampinjonu vai citu sēņu
timiāna saišķītis
50 g pekanriekstu
naža gals kanēļa
sāls, pipari

Vidēja

Vidējas

Kopējais laiks: 40m

1 vērtējumi

Jau sen gribēji pamēģināt pagatavot saldos kartupeļus, jeb batātes? Izmēģini šo recepti! Tā noderēs gan ātrām un sātīgām vakariņām, gan arī kā bagātīga piedeva pamatēdienam svētku galdā.

Sastāvdaļas:

500 g batāšu
100 g kūpināta bekona
olīveļļa
1 ēdamkarote balzametiķa
5 šalotes sīpoli
2 lauru lapas
150 g šampinjonu vai citu sēņu
timiāna saišķītis
50 g pekanriekstu
naža gals kanēļa
sāls, pipari

1. Solis

Nomizotas batātes sagriež nelielos gabalos, lielas sēnes pārgriež uz pusēm vai vairākās daļās, mazas sēnes veselas liek bļodā.

2. Solis

Klāt liek arī uz pusēm pārgrieztus šalotes sīpolus, lauru lapas un sasmalcinātu timiānu.

3. Solis

Pārlaista pāris ēdamkarošu eļļas, tikpat daudz ūdens un balzametiķi, visu labi sajauc un liek ar cepamo papīru izklātā cepešpannā.

4. Solis

Pārkaisa sāli un piparus, krāsnī 200 grādu temperatūrā, pa brīdim apgrozot, cep 30 minūtes.

5. Solis

Pa to laiku bekonu sagriež mazos gabaliņos vai strēmelītēs, pannā uz uguns apcep un pārber batātēm.

6. Solis

Pārber pekanriekstus (var ņemt arī citus riekstus), pārkaisa kanēli un cep vēl aptuveni 15 minūtes, līdz batātes ir mīkstas.

7. Solis

Garšīgs kā patstāvīgs ēdiens, bet var ēst arī kopā ar salātiem vai kā piedevu.

<strong>Saldā kartupeļa</strong> jeb batātes <em>tostermaizes</em>

Brokastis

Saldā kartupeļa jeb batātes tostermaizes

Batātes biezenis ar zilo sieru un valriekstiem

Pamatēdieni

Krāsnī cepti saldie kartupeļi ar kārdinošu pildījumu

Zupas

Ķirbju un saldā kartupeļa zupa

Brokastis

Saldā kartupeļa jeb batātes tostermaizes

Batātes biezenis ar zilo sieru un valriekstiem

Pamatēdieni

Krāsnī cepti saldie kartupeļi ar kārdinošu pildījumu

Zupas

Ķirbju un saldā kartupeļa zupa

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Batātes ar sēnēm, bekonu un riekstiem

Daina Lapiņa
[email protected]

Jaunākie raksti

Pusdienas

Pusdienas

Jaunākie raksti

Ievas Veselība

Ievas Receptes

Privātā Dzīve

Pērle

Mans Mazais

Mans Dārzs

Ieva

Annas Psiholoģija

Klubs

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Batātes ar sēnēm, bekonu un riekstiem

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Pusdienas

Pusdienas

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!