Polenta ar gailenēm un Gorgonzolas sieru

IETEIKUMI!

• Ēdiens kombinējams dažādi, un katrs var izvēlēties sastāvdaļas, kas labāk garšo. Polentai var pievienot arī timiānu, rozmarīnu, sagrieztas olīvas vai rīvētu sieru. To visu pievieno pēc izjūtas tāpat kā sāli un cukuru.
• Lai putra sanāktu vēl garšīgāka, ieteicams iepriekšējā vakarā apliet putraimus ar karstu ūdeni un atstāt līdz nākamai dienai, tad vārīt uz lēnas uguns.
• Kukurūzas putru vari pagatavot arī kā saldo ēdienu, pievienojot vairāk cukura un pārlejot ar sev tīkamu ievārījumu vai kakao.
• Siltai kukurūzas putrai ir augsta enerģētiskā vērtība, tā ir bagāta ar olbaltumvielām, tāpēc ir ļoti piemērota bērniem.
• Sieram jābūt ar lielāku tauku saturu, lai tas vieglāk kūst karstajā putrā.