Pašcepta maizīte, kas garšo kā pīrādziņš

Name: Pašcepta maizīte, kas garšo kā pīrādziņš
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Ingredients: 300 g kviešu miltu; 5 g sausā rauga; 75 ml olīveļļas; 75 ml baltvīna; 2 olas; sāls, cukurs, pipari; 200 g žāvētas cauraugušas cūkgaļas; 150 g siera (Holandes, Čedaras utml.); 1 neliels sīpols

SAGLABĀ RAKSTU

28.04.2025

Daina Lapiņa
[email protected]

Tik garšīga maizīte, ka var aizstāt pat veselu maltīti! Nu, varbūt zaļus, kraukšķīgus salātus piedevās vajag gan, bet citādi maize jau ir ar garšīgām piedevām, neko, izņemot sviestu, uz tās likt neprasīsies.

Sastāvdaļas:

300 g kviešu miltu
5 g sausā rauga
75 ml olīveļļas
75 ml baltvīna
2 olas
sāls, cukurs, pipari
200 g žāvētas cauraugušas cūkgaļas
150 g siera (Holandes, Čedaras utml.)
1 neliels sīpols

Zema

Vidējas

Sagatavošanās: 45m

Pagatavošana: 40m

Kopējais laiks: 1st 25m

5 vērtējumi

Tik garšīga maizīte, ka var aizstāt pat veselu maltīti! Nu, varbūt zaļus, kraukšķīgus salātus piedevās vajag gan, bet citādi maize jau ir ar garšīgām piedevām, neko, izņemot sviestu, uz tās likt neprasīsies.

Sastāvdaļas:

300 g kviešu miltu
5 g sausā rauga
75 ml olīveļļas
75 ml baltvīna
2 olas
sāls, cukurs, pipari
200 g žāvētas cauraugušas cūkgaļas
150 g siera (Holandes, Čedaras utml.)
1 neliels sīpols

1. Solis

Žāvēto gaļu un sieru sagriež mazos gabaliņos, sīpolu sasmalcina. Vispirms sīpolus sausā pannā pasautē, tad liek klāt gaļu un, visu apmaisot, strauji apcep. Pēc tam no uguns noņem, atdzesē.

2. Solis

Miltus iesijā bļodā, iemaisa pustējkaroti sāls, 2 tējkarotes cukura, nedaudz piparu un raugu. Vidū izveido bedrīti, iemaisa nedaudz sasildītu vīnu un eļļu. Pa vienai iemaisa istabas temperatūrā paturētas olas, nedaudz atstājot pārsmērēšanai.

3. Solis

Samīca mīkstu, viendabīgu, nedaudz izplūstošu mīklu, pārklāj un uz pusstundu noliek siltā vietā. Tad mīklā iemaisa apcepto gaļu un sieru, nedaudz no visa atstājot pārklāšanai.

4. Solis

Mīklu liek ar ietaukotu cepampapīru izklātā veidnē, pārsmērē ar olu, pārklāj ar gaļas un siera gabaliņiem.

5. Solis

Veidni liek sakarsētā krāsnī un 200 grādu temperatūrā cep 35–40 minūtes. Padzesētu griež šķēlēs.

Populārākie raksti

Veselība

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastis

Brokastīs šakšuka ar burratu

Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Kulta ēdieni

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Ar baudu

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Deserti

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Pašcepta maizīte, kas garšo kā pīrādziņš

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!