Santa.lv
  • Melleņu un nektarīnu plātsmaize

  • SAGLABĀ RAKSTU
    09.07.2022
  • **Melleņu un nektarīnu plātsmaize**
    Foto: Andrejs Ņikiforovs
    **Melleņu un nektarīnu plātsmaize**
    Kas gan būtu vasara bez gardām plātsmaizēm? Šī būs īpaši maiga un sulīga – ar mellenēm un sulīgajiem nektarīniem.
    Zema
    Lēti
    Kopējais laiks
    1st 20m
    Kas gan būtu vasara bez gardām plātsmaizēm? Šī būs īpaši maiga un sulīga – ar mellenēm un sulīgajiem nektarīniem.
    • Gatavo plātsmaizes pamatni.
    • Saputo sviestu ar cukuru un šķipsniņu sāls, iemaisa olas dzeltenumu, pienu un piesijā miltus, visu sastrādā stingrā mīklā. Uz 30 minūtēm noliek aukstumā.
    • Izvāra krēmu – olas sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru, iemaisa miltus, labi sakuļ, lai nav kunkuļu un pievieno uzkarsētu pienu ar sviestu.
    • Lej katliņā, liek uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot karsē, līdz sabiezē viendabīgā krēmā. Padzesē.
    • Mīklu ieklāj 20 × 30 cm lielā cepampanniņā, ar dakšiņu sadursta un uz 10 minūtēm liek cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
    • No krāsns izņem, nedaudz padzesē un pārklāj ar pagatavoto krēmu.
    • Virsū kārto šķēlītēs sagrieztus nektarīnus un mellenes, pārkaisa ēdamkaroti cukura.
    • Krāsnī 200 grādu temperatūrā cep 20–25 minūtes.
    • Atdzesētu pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež gabalos.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Ievas Receptes

    Vairāk