Rīga -17°C 
- Vidēja
- Vidējas
1. Solis
2. Solis
3. Solis
4. Solis
5. Solis
6. Solis
7. Solis
8. Solis
9. Solis
10. Solis
11. Solis
12. Solis
13. Solis
Liellopa gaļas sautējums ar sarkanvīnu
Liellopa gaļas sautējums ar sarkanvīnu recepte
Liellopa sautējums ir pacietības ēdiens – jo ilgāk gatavosiet, jo gardāks tas būs. Šajā receptē izmantots interesants paņēmiens: gaļas sākotnējā apraušana ļoti karstā (300°C) cepeškrāsnī, kas ļauj ātri 'iesprostot’ gaļas sulas. Tāpat svarīgi ievērot pakāpenisku dārzeņu pievienošanu – liekot burkānus, sēnes un kartupeļus vēlāk, tie saglabā savu struktūru un garšu, nevis pārvēršas biezenī.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
