Lieldienu olu krāsošanas recepte soli pa solim! Ziliem toņiem vajadzīgi tikai 2 dabīgi produkti

SAGLABĀ RAKSTU

15.04.2025

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Šī zilo toņu olu krāsošanas recepte mūsu ģimenē ir pārbaudīta jau vairākus gadus pēc kārtas, tāpēc nav pamata domāt, ka varētu kaut kas neizdoties. Noteikti izmēģini!

Sastāvdaļas:

1 vidēji liels sarkanais kāposts
15 maisiņi sarkanās karkadē (hibisku ziedu) tējas
galda etiķis un sāls (var iztikt arī bez)
olu dekorēšanai: zaļumi, puķītes, putraimi, ietīšanai marle un diegs

Zema

Lēti

4 vērtējumi

Šī zilo toņu olu krāsošanas recepte mūsu ģimenē ir pārbaudīta jau vairākus gadus pēc kārtas, tāpēc nav pamata domāt, ka varētu kaut kas neizdoties. Noteikti izmēģini!

Sastāvdaļas:

1 vidēji liels sarkanais kāposts
15 maisiņi sarkanās karkadē (hibisku ziedu) tējas
galda etiķis un sāls (var iztikt arī bez)
olu dekorēšanai: zaļumi, puķītes, putraimi, ietīšanai marle un diegs

Kas vajadzīgs?

Divi pietiekami ietilpīgi katli (skatīt šķidruma daudzumu zemāk) un sastāvdaļās minētās lietas.

Darba gaita soli pa solim

1. Solis

Vienā katlā liek 15 karkadē (sarkanās, hibisku ziedu) tējas maisiņus vai attiecīgu daudzumu beramās tējas apmēram uz 2 litriem ūdens.

2. Solis

Otrā katlā liek pusi vai pat vairāk no sakapāta sarkanā kāposta (vidēja lieluma) apmēram uz 2 litriem ūdens.

3. Solis

Abus katlus liek uz plīts, uzvāra un minūtes 15 uz nelielas uguns pavāra, lai krāsviela jau no kāposta un tējas nāk ārā.

4. Solis

Kamēr vārās novārījumi, ietin olas. Olu tīšanai attēlā redzamajām olām izmantoti zaļie lociņi, narcišu lapas, puķītes, dilles, kinzu, jaunās nātrītes un gārsas, kaltēta oregano zariņi, auzu putraimi un lēcas u.c. Dažas olas katlā var ielikt plikas (tās sanāks viendabīgi tumšākas), pārējās kopā ar aptītajiem augiem ietin marlē un rūpīgi nosien ar diegu, lai neraisās vaļā.

5. Solis

Satītās olas saliek katlos, skatās, lai būtu nosegtas ar šķidrumu (tējas maisiņus un kāpostus ārā neņem!). Piešauj etiķi pa šļukai katrā katlā un tāpat arī pa krietnai šķipsnai sāls (var iztikt bez, bet tas palīdz labāk “pieķert” krāsu – tā liecina pieredze).

6. Solis

Uz mazas uguns pavāra 15 minūtes un atstāj olas katlos atdzist vairākas stundas, vislabāk uz nakti.

Rezultāts

Attēlā redzams, ka sarkanā kāposta novārījumā olas sanāk košāk zilas, bet karkadē tējas novārījumā tumšāk zilas, dažkārt zilpelēkas.
Tikko iztītas, olas vienmēr izskatās tumšākas – noslaukot krāsa mazlietiņ var nākt nost, tāpēc stipri berzēt nevajag.
Baltas olas nokrāsojas košākā un gaišākā tonī, brūnās tumšākā, bet tikpat labi.

Populārākie raksti

Veselība

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastis

Brokastīs šakšuka ar burratu

Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Kulta ēdieni

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Ar baudu

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Deserti

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lieldienu olu krāsošanas recepte soli pa solim! Ziliem toņiem vajadzīgi tikai 2 dabīgi produkti

Ilze Klaperežurnāliste[email protected]

Kas vajadzīgs?

Darba gaita soli pa solim

Rezultāts

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]