Koši, kraukšķīgi un ļoti garšīgi – krāsainu marinētu dārzeņu salāti, ko baudīt kā uzkodu vai piedevu gaļas ēdieniem. Tūlītējai apēšanai vai krājumiem ziemai.
Sastāvdaļas:
200 g krāsainu ziedkāpostu rozešu (baltu, dzeltenu, violetu)
200 g krāsainu ķirštomātiņu un vīnogtomātu
150 g mini burkāniņu
1 neliels garais gurķis
1 sarkanā paprika
3–4 lieli redīsi
Marinādei
100 ml olīveļļas
100 ml baltvīna etiķa
1 šalotes sīpols
karote Dižonas sunepju
1 tējkarote Vidusjūras garšaugu maisījuma
2–3 ķiploka daiviņas
sāls, cukurs, pipari
šķipsniņa čili pārslu
Zema
Lēti
Koši, kraukšķīgi un ļoti garšīgi – krāsainu marinētu dārzeņu salāti, ko baudīt kā uzkodu vai piedevu gaļas ēdieniem. Tūlītējai apēšanai vai krājumiem ziemai.
Sastāvdaļas:
200 g krāsainu ziedkāpostu rozešu (baltu, dzeltenu, violetu)
200 g krāsainu ķirštomātiņu un vīnogtomātu
150 g mini burkāniņu
1 neliels garais gurķis
1 sarkanā paprika
3–4 lieli redīsi
Marinādei
100 ml olīveļļas
100 ml baltvīna etiķa
1 šalotes sīpols
karote Dižonas sunepju
1 tējkarote Vidusjūras garšaugu maisījuma
2–3 ķiploka daiviņas
sāls, cukurs, pipari
šķipsniņa čili pārslu
Lai pagatavotu marinādi, sīpolu un ķiplokus sasmalcina, liek kopā ar pārējām sastāvdaļām un labi sajauc – ērti ir likt visu burkā ar vāku un pamatīgi sakratīt.
Nogaršo, ja vajag, pievieno trūkstošās sastāvdaļas.
Ziedkāpostu rozetes, tomātiņus, uz pusēm pārgrieztus burkāniņus, gabalos sagrieztu papriku, gurķa gabalu pusmēnešus, kuriem izņemta sēklotā vidusdaļa, un ripiņās sagrieztus redīsus liek bļodā, pārlej sagatavoto marinādi, sajauc un uz nakti noliek ledusskapī.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga -7°C 
