Klasisks kartupeļu sacepums ar sieru. Garšos visai ģimenei!

SAGLABĀ RAKSTU

11.09.2025

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Šis ir veltījums visiem kartupeļu sacepumu mīļotājiem! Tik maigs, sierīgs un bagātīgs, ka piedevās neprasās pilnīgi nekas. Ja nu vienīgi viegli zaļie lapu salāti.

Sastāvdaļas:

800-900 g kartupeļu
60 g cietā siera
60 g Čedaras siera
10 g sviesta
1 liela ķiplokdaiviņa
250 g saldā krējuma
sāls, pipari pēc garšas

Vidēja

Vidējas

Personas: 4

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 1st

Kopējais laiks: 1st 10m

19 vērtējumi

Šis ir veltījums visiem kartupeļu sacepumu mīļotājiem! Tik maigs, sierīgs un bagātīgs, ka piedevās neprasās pilnīgi nekas. Ja nu vienīgi viegli zaļie lapu salāti.

Sastāvdaļas:

800-900 g kartupeļu
60 g cietā siera
60 g Čedaras siera
10 g sviesta
1 liela ķiplokdaiviņa
250 g saldā krējuma
sāls, pipari pēc garšas

1. Solis

Ieslēdz cepeškrāsni uz 175 grādiem. Abus sierus smalki sarīvē un samaisa kopā.

2. Solis

Kartupeļus sagriež 3 milimetrus plānās šķēlītēs – vieglāk būs sašķēlēt ar mandolīnu, bet nav nekas neiespējams arī ar asu nazi.

3. Solis

Mazā katliņā izkausē sviestu, piespiež ar spiedni ķiplokdaiviņu un pakarsē pusminūti. Tad lej klāt saldo krējumu, pieber sāli un svaigi maltus melnos piparus. Maisot uzkarsē, bet neuzvāra.

4. Solis

Piemērotu cepamtrauku (apmēram 20X30 cm) viegli iesmērē ar sviestu un zvīņveidā kārto pusi no kartupeļu šķēlītēm.

5. Solis

Pārlej ar pusi no uzkarsētā saldā krējuma un pārkaisa ar pusi no siera maisījuma. Tad atkal zvīņveidā kārto atlikušos kartupeļus, pārlej ar atlikušo saldo krējumu un pārkaisa ar atlikušo sieru maisījumu.

6. Solis

Uzliek traukam folijas “vāku” un liek 175 grādos sakarsētā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm.

7. Solis

Tad foliju noņem un cep vēl apmēram 20–30 minūtes (krāsnis cep atšķirīgi, jāskatās), līdz siera virsiņa zeltaini brūna.

Populārākie raksti

Veselība

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastis

Brokastīs šakšuka ar burratu

Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Kulta ēdieni

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Ar baudu

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Deserti

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Klasisks kartupeļu sacepums ar sieru. Garšos visai ģimenei!

Ilze Klaperežurnāliste[email protected]

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]