Nasi goreng tiek uzskatīts par Indonēzijas nacionālo ēdienu, ko parasti ēd brokastīs. Eksotisks mūsu ausīm, patiesībā tas nozīmē gluži vienkārši – cepti rīsi. Noteikti nokaršošanas vērti!
Sarežģītība
Zema
Izmaksas
Lēti
Kopējais laiks
20m
Sastāvdaļas:
300 g apaļgraudu (vai citu pēc izvēles) rīsu
2–3 ēdamkarotes sojas mērces
ēdamkarote brūnā cukura
1 ēdamkarote laima sulas
2 olas
4 ķiploka daiviņas
2 šalotes sīpoli (var aizvietot ar 1 parastu)
čili pipara pāksts
pāris ēdamkarotes konservētas kukurūzas
3 lociņu kāti, sakapāti
sāls
eļļa cepšanai
čili pārslas
2 paipalu oliņas pasniegšanai (var ņemt arī vistu olas)
Rīsus saskaņā ar norādījumiem novāra un atstāj nedaudz atdzist.
Soju sajauc ar cukuru un laima sulu un maisa, līdz cukurs izšķīdis.
Olas sakuļ un izcep. Noliek malā.
Čili pākstij izņem sēklas. Čili, sīpolus un ķiploku rupji sakapā un tad saspaida piestā.
Pannā lej eļļu un uz vidējas liesmas apcep saspaidītos garšaugus. Pievieno sojas mērci un mirkli pasutina.
Visbeidzot iejauc rīsus, pievieno šķipsnu sāls un šķipsnu čili pārslu (pēc izvēles). Samaisa un pāris mirkļus ļauj pacepties.
Ceptos rīsus cieši iepilda divās nelielās, viegli ieeļļotās bļodiņās.
Uz pannas uz vidējas liesmas izcep oliņas.
Uz šķīvja uzliek rīsus, virs tā otrādi apgāžot sapildītās bļodiņas. Rīsu kaudzītei virsū liek oliņu. Pēc vēlēšanās pārkaisa ar zaļumiem un čili pārslām.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨ 
Rīga +5°C 
