Figūrai draudzīgāki siera salāti ar svaigu burkānu

SAGLABĀ RAKSTU

14.04.2025

Kā gan siera salāti var būt liesi, kāds brīnīsies. Labi, ne jau nu pavisam liesi, bet salīdzinoši ar krietni mazāku tauku saturu gan! Klasiskās majonēzes šajos salātos nav, turklāt rupjais rīvējums un svaigais, kraukšķīgais burkāns vien jau piešķir “liesāku” garšu.

Sastāvdaļas:

100 g liesā siera (10% tauku)
1 paliels burkāns vai 2 normāli

Aizdaram:

1 liela, cieti vārīta ola
1 ēdamkarote olīveļļas
1 ēdamkarote ūdens
1/2 tējkarotes etiķa (5%)
1/2 tējkarote Dižonas sinepju
sāls, pipari pēc garšas
1/4 tējkarotes asās Sriracha čili mērces (ja vēlas asākus)
sāls, pipari pēc garšas

Zema

Lēti

Personas: 2-3

Kopējais laiks: 10m

3 vērtējumi

Kā gan siera salāti var būt liesi, kāds brīnīsies. Labi, ne jau nu pavisam liesi, bet salīdzinoši ar krietni mazāku tauku saturu gan! Klasiskās majonēzes šajos salātos nav, turklāt rupjais rīvējums un svaigais, kraukšķīgais burkāns vien jau piešķir “liesāku” garšu.

Sastāvdaļas:

100 g liesā siera (10% tauku)
1 paliels burkāns vai 2 normāli

Aizdaram:

1 liela, cieti vārīta ola
1 ēdamkarote olīveļļas
1 ēdamkarote ūdens
1/2 tējkarotes etiķa (5%)
1/2 tējkarote Dižonas sinepju
sāls, pipari pēc garšas
1/4 tējkarotes asās Sriracha čili mērces (ja vēlas asākus)
sāls, pipari pēc garšas

1. Solis

Sieru un svaigu, nomizotu burkānu sarīvē uz rupjās rīves.

2. Solis

Gatavo mērces aizdaru. Cieti vārīto olu noloba, liek blendējamā traukā, pielej eļļu, ūdeni un etiķi, pievieno sinepes un sablendē majonēzei līdzīgā masā. Pēc garšas pieber sāli un piparus, ja vēlas, arī aso čili mērci.

3. Solis

Pagaršo, vai kas netrūkst, un pārlej sarīvētajam sieram un burkāniem. Samaisa un pasniedz galdā!

4. Solis

Pie siera salātiem labi garšo arī dillītes – tas gan atkal ir gaumes jautājums, bet vari izmēģināt.

5. Solis

Padoms! Aizdara sastāvdaļas var dubultot vai trīskāršot, un atlikumu noglabāt ledusskapī – šādu olu “majonēzi” var turēt ledusskapī pāris dienas un izlietot vēl citiem ēdieniem.

Populārākie raksti

Veselība

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastis

Brokastīs šakšuka ar burratu

Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Kulta ēdieni

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Ar baudu

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Deserti

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Figūrai draudzīgāki siera salāti ar svaigu burkānu

Aizdaram:

Aizdaram:

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!